文 |有风

编辑 |有风

最近刷短视频总能刷到广德，马路牙子边全是端着炖锅的食客，奶茶店取号器数字飙到五位数，桃酥铺子排队能绕街两圈。

这个安徽小县城，11月突然靠"广德三件套"火了，到12月30日接待游客破500万人次，元旦直接冲进长三角"最火县城"榜单。

今天就来聊聊，这事儿到底咋发生的。

广德把"干饭人"整明白了

所谓"广德三件套"，说的是本土炖锅、卡旺卡奶茶和詹记桃酥。

别觉得这组合奇怪，人家卖得是真疯狂。

12月20号那天，卡旺卡广德店12小时卖了2万多杯，平均1.9秒出一杯，直接破了吉尼斯纪录。

元旦当天詹记桃酥更夸张，卖了36万片，又一个吉尼斯到手。

迎春街现在就是广德的"宇宙中心"，几十家炖锅店天天爆满，元旦前日均接待3000桌。

街上全是浙E、苏E、沪A的车牌，游客们玩起"分兵战术"：一队人先去排桃酥，一队人占炖锅座位，剩下的去奶茶店取号。

这阵仗比春节赶大集还热闹。

为啥这么多人来？看地图就知道，广德在安徽最东边，跟江苏、浙江都搭界，到上海、杭州、南京车程全在2.5小时内。

上海游客小周说："周末开车过来，吃顿炖锅买盒桃酥，晚上还能赶回家追剧，比去迪士尼排队香多了。"

数据显示这三个城市的游客占了68%，地理位置真是帮大忙了。

广德把"流量密码"玩明白了

广德能火，可不是突然撞上的好运。

今年人家搞了个文旅"双百双千破百亿"计划，月月有活动。

春天办国际马术赛，夏天搞漂流节，秋天整"全民炖锅大武台"，把本地美食先炒热了。

就像烧开水，前期小火慢煮，到11月终于"咕嘟"沸腾了。

最聪明的是产品组合。

炖锅管饱，奶茶管甜，桃酥管伴手礼，正好满足游客"吃好、喝好、带好"的需求。

价格也实在，炖锅人均60，奶茶15块，桃酥20一盒，比景区里动辄上百的套餐亲切多了。

有游客说："这才是老百姓能消费的旅游，不是来当冤大头的。"

更绝的是"全民宠客"氛围。

政府开放了所有机关单位停车场，公交免费坐；商家们集体承诺"不涨价、不用预制菜"；连本地市民都在朋友圈倡议"非必要不开车""把奶茶留给游客"。

这种全城一条心的劲儿，说实话比那些只会喊口号的景区强太多。

半个月开60家店

流量来了，钱袋子确实鼓了。

迎春街的餐饮商家从10多家涨到60多家，连卖卤味的阿姨都支起了炖锅摊。

卡旺卡从全省调了200多人支援，合肥好多门店直接贴"请假条"；詹记更夸张，全国抽了近200人，合肥工厂24小时烤桃酥。

供销社也趁机搞事情，把笄山竹笋、广德土鸡这些土特产摆进游客中心，还开直播卖货。

周边城市的代购更机灵，专门组队来排队，加价20块转手卖。

有个大学生靠帮人代买桃酥，三天赚了两千多。

但问题也跟着来了。

黄牛开始囤货，桃酥原价20一盒被炒到50，奶茶也得加钱买。

詹记只好搞限购，每人最多两盒。

有游客吐槽："本来想带点特产，结果排两小时队还买不到，体验感瞬间差了。"

现在广德最该琢磨的是，怎么把这波流量留住。

总不能靠大家天天排队买桃酥吧？或许可以把炖锅做成预制菜，把桃酥开成连锁店，让游客不光来打卡，还能把"广德味道"带回家。

毕竟，热闹劲儿总有过去的时候，只有把短期流量变成长期生意，才算真本事。

广德这事儿，给全国县城提了个醒：文旅出圈不一定非要5A景区、网红打卡点，把本地美食做好，让游客吃得开心、花得舒心，照样能火。

希望广德能抓住机会，解决现在的问题，别浪费了这波好势头。

说不定过两年，咱们就能在全国更多县城看到"XX三件套"了。