伏天未尽秋已至 立秋养生正当时

立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的起始点，通常于每年公历8月7日至9日之间交节。作为标志季节转换的“四立”节气之一，立秋预示着秋季的到来，此时禾谷渐趋成熟，收获季节临近。古籍《历书》中记载：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物。”同时，《说文解字》释“秋”为“禾谷熟也”，正契合此节气物候特征。

立秋标志着孟秋时节的开始，但这并不等同于酷热天气的结束。实际上，立秋时节气温通常仍较高。真正意义上的暑热消退要等到秋季的第二个节气——处暑，此后天气方逐渐转凉。在中医理论中，立秋至秋分前的这段时期被称为“长夏”。

我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露降；三候寒蝉鸣。”古人观察到，立秋之后，风已不同于夏季的湿热之风，人们开始感受到凉爽；接着，清晨大地之上会有白色露水凝结降落；同时，感知到秋阴气息的寒蝉也开始鸣叫。

立秋民俗

除物候特征外，立秋也衍生出丰富的民俗活动。

啃秋（或咬秋）：人们常在立秋时吃西瓜或香瓜，以求润肺生津、预防秋燥，南方多称“啃秋瓜”，北方则谓“咬秋”。

晒秋：这是中国乡村的特色农俗景观，尤以湖南、广西、安徽、江西等地为盛。村民于房前屋后、窗台屋顶等处晾晒收获的农作物，以备冬日之需。

贴秋膘：民间有在立秋日悬秤称人的习俗，将体重与立夏时对比以验肥瘦——若体重减轻，便称为“苦夏”。旧时人们常以胖瘦作为健康参考标准，瘦了便需“补”，而进补的方式便是“贴秋膘”，即食用富含营养的肉类等食物以增补营养。

外治调养

艾灸

京骨穴、天枢穴

定位：京骨穴在足外侧，第5跖骨粗隆前下方赤白肉际凹陷处；天枢穴在腹部，脐中旁开2寸（约3横指）。

操作方法：将点燃的艾条置于离皮肤2～3厘米处，进行熏灸。每个穴位灸5～10分钟，1周灸2～3次。

功效：清热利湿，宁心安神。

穴位按摩

关元穴

定位：在下腹部，脐中下3寸，前正中线上。

操作方法：用拇指指腹按揉关元穴3~5分钟，以感觉酸胀为宜。

功效：温补肾阳，益精固本。

天突穴

定位：在颈前区，胸骨上窝中央，前正中线上。

操作方法：用食指指腹按压天突穴2~3分钟，以感觉舒适为宜。

功效：祛除肺邪，润肺益气。

迎香穴

定位：鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中。

操作方法：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩约60次，以其发酸、发胀、发热为度。

功效：清热散风、祛燥润肺、宣通鼻窍。

呬字导引功

做法

身体正坐，上下门牙对齐，留有狭缝，舌尖轻抵下齿，气从齿间呼出体外，口中轻吐“呬（发音同丝）”字音。与此同时，以两手撑地，弯曲背脊，再两手向上伸举三下，也可以两手握拳反向捶打背部，左右依次从下往上捶击各三下，最后闭目咽口水、上下牙齿相叩，收功。

功效

“呬”字诀与肺相应，口吐“呬”字具有泄出肺之浊气，锻炼呼吸功能，促进气血在肺内充分融合，以及与气体交换等作用。此功法只要勤加练习，长久坚持，就能起到养肺的成效。

药膳调理

猪脊骨炖莲藕

材料：猪脊骨300克，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

做法：1.猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出备用。

2.去藕节和表皮，洗净、切片，备用。

3.猪脊骨放入锅里，加清水适量，用大火煮沸后撇掉浮沫，加入适量精盐、黄酒、葱段、生姜片，再转小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。

4.把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精调味即可。

功效：健脾开胃，止泻固精。

南北杏梨肉猪肺汤

材料：雪梨1个，南杏仁15克，北杏仁6克，北沙参15克，蜜枣1枚，猪肺约150克，瘦肉50克，食盐适量。

做法：1.雪梨去芯切块，南杏去皮，北杏去皮、尖。

2.猪肺冲洗干净切块，在锅中炒透，再漂洗滤干水。

3.瘦肉切块，飞水。

4.以上材料同时放锅内，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时左右，以食盐调味即可。

功效

滋阴润肺，止咳化痰。

小米南瓜粥

材料

南瓜150克，小米100克，枸杞子15克，香油少许。

做法

1.小米洗净备用。

2.南瓜去皮去瓤切大块备用。

3.砂锅加入适量清水，大火煮沸加入小米，滴入五六滴香油，加入枸杞子，煮沸后撇去浮沫，熬煮五六分钟再放入南瓜，小火慢熬大约15~20分钟，熬至黏稠为度。

功效：安神和胃，补虚。

雪梨银耳糖水

材料：雪梨1个，银耳30克，莲子15克，冰糖适量。

做法：1.莲子洗净去芯浸泡1小时。

2.银耳洗净、泡软撕成小片备用。

3.雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。

4.将以上材料放入炖盅内，加清水适量，开火炖1小时即可。

功效：养阴润肺，宁神。

乌梅生姜茶

材料：乌梅1个（去核），生姜1片，红糖适量。

做法：1.乌梅去核，洗净切碎，生姜洗净切丝。

2.乌梅、生姜同红糖一起放入保温杯中，沸水冲泡半小时即可。

功效

养阴生津，暖胃健脾。

（来源《中国中医药报》2025年8月8日 8版）