天水幼儿园“毒彩虹”敲警钟：越鲜艳的食物越危险！

来源：【贵州广播电视台-动静新闻】

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天水幼儿园给娃吃的彩色发糕、玉米肠卷，居然是用彩绘颜料调的色！

结果孩子们血铅飙到几百，本地检测说“个位数”，家长去西安查却差了几十倍。通报出来了，可颜料里到底有啥、还有多少娃受影响，这些问号还悬着。

但咱今天不纠结那些没答案的，就从这花花绿绿的吃的说起——铅这东西，最会藏在“好看”里，尤其是给娃吃的喝的，得瞪大眼睛防着。

大家肯定都看见了，天水幼儿园的彩色发糕和玉米肠卷，颜色确实鲜艳！其实生活里也一样，那些看着越鲜艳的吃食，越可能藏坑。比如路边摊的彩色糖人、五颜六色的果冻，还有包装花哨的“网红糕点”，有些小作坊为了颜色亮、成本低，可能偷偷用工业色素，这里面铅超不超标，谁也说不准。咱给娃买吃的，真别光看颜值，那些颜色浓得不正常的，比如亮紫的紫薯糕、血红的草莓酱，先打个问号，尽量选原色、没那么多花样的。

再说说装吃的家伙事儿。幼儿园做糕点用的盆盆碗碗，要是本身就带彩釉，质量不好的话，铅可能跟着食物跑。咱家里也一样，别贪便宜，或者觉得好看，买那种内壁花花绿绿的瓷碗、塑料盒，尤其是装热汤、热粥的时候，高温一烫，铅更容易跑出来。给娃用的餐具，选白瓷或透明玻璃的，摸着手感光滑、没异味的，基本错不了。

不光是给娃吃的，成年人常碰的吃食里也藏着铅。就说皮蛋，多少人早餐爱就着粥啃一个，觉得“入味儿”。但传统工艺做皮蛋，会加铅丹来加速凝固，让蛋黄流心、蛋白Q弹。现在虽有“无铅皮蛋”，但低价货十有八九还在偷用老法子，你嚼着那股“松花味儿”时，铅可能正悄悄在体内攒着。

还有油条也是个藏铅大户。别光盯着明矾，小作坊炸油条的铁锅、铁架常年不换，油污里混着铅灰，反复高温油炸后，铅直接融进面里。那些天天蹲路边吃油条的上班族，别觉得“吃了几十年没事”——铅这东西是“慢性子”，慢慢在骨头、血液里堆，等你觉得头晕、记性差时，可能已经超标了。

还有那些颜色扎眼的零食，比如彩虹糖、彩色巧克力豆，为了低成本出亮色，可能用工业级色素，铅含量往往超标。如果这些东西价格特别低的，我们还是要琢磨一下，到底能不能买！之前就有检测显示，部分网红“果蔬脆”为了保持鲜艳色泽，铅超标3倍多。

说到底，天水那事儿里，铅是从“好看的食物”里来的，生活里的铅也差不多——总藏在那些图省事、贪便宜、追颜值的地方。

不管是给娃选吃的，还是自己嘴馋，记着：颜色越“假”越得警惕，来源越杂越要躲开。铅这东西，防住了就是赚，毕竟健康这账，谁也输不起。

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