你要说这两年在餐饮圈中,哪个餐饮品牌做营销做得最成功的,我想,肯德基敢说第一,估计就没有人敢说第二了吧。其实回归一下,在餐饮好做的时候,做得最前沿的营销的是肯德基,如今大环境不好了,到了一定的经济周期了,肯德基还是能够站立在餐饮圈营销的顶端。
世界餐饮大品牌,不得不说,还是有点东西的啊。以前我们搞营销策划的,刚进入餐饮的时候,都是要学肯德基他们那一套营销的思路,虽然那一套已经是人家很多年前用的了,但放在当时国内的餐饮圈中,依然还是有用的。
而现在,不知道大家有没有发现,最开始疯狂做价格战的, 也是肯德基,而他都是跟着国内的经济大环境走的,之前经济环境稍微不是很好的时候,他就已经开始上线各种团购平台,开始做活动了,从线下发券,直接就变成了线上发。
然后这几年的时候,则是将性价比和低价贯彻到底,因为如今的顾客,对于价格敏感度都是非常的高,而且国内自己的汉堡品牌,也都是在慢慢的崛起,所以肯德基也都放下了之前的身段,进入了十几元一个套餐的价位去竞争。
后来又再一次的做了降价,到现在也都是,而他这一次的降价,不是他的主战场午市和晚市,而是他之前陆续在尝试挖掘的宵夜市场,可能没有几个人会想到,一个快餐都在卖宵夜,你看下国内的快餐品牌和品牌,有那几个基本上覆盖了所有的用餐时段,可以说24小时都可以去肯德基吃。
关键吃他一个宵夜的东西,基本上就能够吃饱了,而且用上活动,十几块钱就能够搞定了,加上近期外卖大战非常的激烈,十几块钱就能够宵夜时间吃上肯德基的外卖,这放在好几年前的话,估计说出去都没有人敢相信吧。
难怪现在的宵夜档,关掉的是越来越多了,估计跟肯德基大规模的在做宵夜时段的活动,有一定的关系吧,而肯德基通过这种推出特定时段的产品,来实现降价的方式,估计也就只有肯德基能够想到和做到吧,你们说呢?
更新时间:2025-10-20
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