冬至进补重在“温”，养生核心重在“藏”

【来源：阜新市疾病预防控制中心】

冬至时节不仅是重要的节气，是民间“数九寒天”的开始，更是中医养生中“进补”的最佳时期。冬至的营养重点应放在“温补阳气、御寒保暖、滋阴潜阳”。

一、饮食营养：温补为主，荤素搭配

冬至时节，自然界阳气开始回升，人体也应顺应这一趋势，通过饮食来扶助阳气，但切忌过度滋补导致“上火”。

二、养生核心：重在一个“藏”字

冬至养生不仅在于吃，更在于“养藏”。在寒冷的环境下，以下几点尤为重要：

1.起居：早睡晚起建议顺应自然规律，早睡以养阳气，晚起（太阳出来后）以固阴精。保证充足的睡眠，有助于身体机能的恢复。2.保暖：重点护“四点”

• 头部：冬季风大，出门务必戴帽子，防止头部受寒导致血管收缩。
• 颈部：围巾是必备品，保护颈部大椎穴不受风。
• 腹部：尤其是女性和老人，要注意腹部保暖，防止受凉引起腹泻或痛经。
• 足部：睡前用40℃左右的热水泡脚，不仅能驱寒，还能促进血液循环，改善睡眠。

3.运动：适度温和冬季运动不宜过于剧烈，避免大汗淋漓（汗出则阳气外泄）。推荐在室内进行八段锦、太极拳或慢跑，以身体微热为宜。

三、避坑指南：避免“补过头”

虽然冬至要进补，但并不是所有人都适合“大鱼大肉”，也并非所有人都适合吃同样的补品：

1.避免盲目跟风：进补要因人而异。如果你平时就容易口干舌燥、便秘、脸上长痘（属于阴虚火旺或湿热体质），不要盲目狂吃羊肉或人参，否则容易导致“上火”或消化不良。

2.脾胃虚弱者先调理：如果胃口不好、容易腹胀，说明脾胃运化功能弱，此时直接进补高营养食物身体“受补”不了，反而会加重负担。建议先吃些山药、白萝卜等健脾开胃的食物。

3.水果温热吃：在严寒的室外，刚买回来的水果（如梨、苹果）温度极低，直接吃容易刺激肠胃。建议将水果切成块，稍微用温水泡一下或者煮熟（如冰糖炖雪梨）再食用。

冬至在即，您正处在一年中最冷的时段前夕。

餐桌上的原则：“羊肉配萝卜，补而不燥”。

生活中的原则：“藏好阳气，保暖防摔”。

祝你和家人在这个冬至节气里，吃得营养，身体暖和，健康度过寒冬！

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