声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

一到冬天，很多人就开始“体感报警”：皮肤干、嘴唇裂、嗓子哑，甚至连大便都变得“干巴巴”的。中医讲“冬主封藏”，现代医学则指出，寒冷干燥的天气会加速人体水分蒸发，让免疫系统负担加重，各种小毛病也就找上门来。

这时候，要不要补水？当然要。但问题是，光喝白开水够吗？

其实，水也有“讲究”。喝对了是滋养，喝错了白忙活。今天这篇文章就告诉你，冬天最该喝的4杯“功能水”，既润燥又提免疫，每一杯都有科学依据，简单又实用。

一、早起一杯“温盐水”，唤醒肠胃防便秘

早上起床后，很多人都会觉得嗓子干、嘴巴苦，甚至脸色蜡黄、没精神。这其实是身体一整晚未进水，处于轻微脱水状态的信号。

这时候，喝一杯温水很有必要。如果再加上一点点食盐，效果会更好。

为什么加盐？因为钠离子能帮助维持细胞渗透压，轻微刺激肠道蠕动，有助于排便、清洁肠道。同时，也能帮助唾液腺分泌，缓解晨起口干。

但注意：盐不是越多越好。推荐比例是250毫升温水加1克食盐，大概就是半个小拇指甲大小的量。此法一周喝2~3次即可，不建议天天喝。高血压、肾病患者慎用。

根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日钠摄入应控制在5克以内。长期高盐饮食会增加高血压、心血管病等风险。

二、上午喝点“蜂蜜水”，润肺护嗓、缓解干咳

冬天干冷，很多人一说话就咳嗽，嗓子发干发痒，尤其是老师、客服、主播这类“用嗓大户”，简直是“话都说不完整”。

这时候，一杯温热的蜂蜜水，可能比清水更能“润到点上”。

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、维生素B族、氨基酸等成分，具备一定的抗菌、抗炎、润肺止咳功效。特别是其中的酶类物质，有助于修复咽喉黏膜，缓解因干燥引起的轻度咳嗽。

喝法建议在上午10点左右，冲泡温度控制在30~40℃，避免用开水破坏蜂蜜中的活性成分。

但要注意：蜂蜜水不是“万能药”。有些人不适合：

· 糖尿病患者要慎用；

· 1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜，预防肉毒杆菌中毒；

· 有明显感染性咳嗽、发烧者，应遵医嘱治疗。

中华医学会儿科学分会在《儿童食品安全指南（2022年版）》中明确指出，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，1岁以下婴儿食用风险极高。

三、下午来杯“枸杞菊花水”，护眼明目、清肝降火

冬天虽然阳光少，但用眼强度一点没减。盯电脑、刷手机，到了下午眼睛干涩、发痒、发红，很多人都把这当成“老毛病”忽略了。

其实，这时候来一杯枸杞菊花水，是个不错的选择。

枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C、叶黄素，对缓解视疲劳、提高免疫力有帮助；菊花则具备清热解毒、平肝明目的作用，尤其适合视力易疲劳、用眼过度的人群。

做法也简单：取5-8颗枸杞、3-5朵杭白菊，用热水冲泡焖5分钟即可。下午三点左右喝一杯，既能提神，也能缓解眼部干涩。

不过，这杯水也不是人人适合：

· 菊花属寒性，脾胃虚寒、长期腹泻者不宜多喝；

· 枸杞含糖较高，糖尿病患者应控制用量；

· 若眼部症状严重或持续不缓解，应及时就医。

《中国药典（2024年版）》中记载，菊花性微寒，具有平肝明目、疏风清热之效，常用于治疗肝火上炎所致的头晕目赤。

四、晚上睡前一杯“银耳百合羹”，滋阴润肺、助眠养颜

冬天一冷，很多人晚上睡得浅、总醒，白天精神差、脾气还大。这其实是阴虚、内热、失眠的综合表现。

这时候，一碗温热的银耳百合羹，不仅暖胃助眠，还能润肺养肤。

银耳富含植物胶质、多糖和膳食纤维，有“平民燕窝”之称，具备滋阴润燥、增强免疫力的作用。百合则能清心安神、缓解焦躁和睡眠障碍。

推荐做法：

· 银耳提前泡发4小时；

· 加入百合（干的或鲜的都可以）和适量冰糖；

· 小火炖煮一小时左右，至出胶粘稠；

· 晚上睡前1小时温热食用，效果最佳。

但要注意：银耳羹虽好，也不能天天吃。糖尿病患者、肠胃功能差者应适量食用，避免引起血糖波动或腹胀。

北京协和医院营养科在《健康时报》中提到，银耳中的植物性多糖具有良好的免疫调节作用，是冬季滋补的理想选择。

写在最后：水喝对了，真的能“润”到关键处

冬天是一个容易“干、冷、虚”的季节，很多人靠厚衣服抗寒，却忽视了身体里“缺水”的信号。

记住以下这几点，让你在冬天喝水也能喝出健康来：

· 早上起床喝温盐水，激活肠胃、清理残渣；

· 上午蜂蜜水，润喉止咳、抗菌抗炎；

· 下午枸杞菊花水，护眼清火、缓解疲劳；

· 睡前银耳百合羹，滋阴润肺、助眠养颜。

这些水虽简单，却胜在科学、实用、易坚持。与其盲目进补，不如从“喝水”这一细节做起，润物细无声，慢慢“养”出好体质。

参考资料：

1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

2. 中华医学会儿科学分会. 《儿童食品安全指南（2022年版）》.

3. 国家药品监督管理局. 《中国药典》（2024年版）.

4. 健康时报. 《冬季滋补，吃对银耳很关键》. 北京协和医院营养科发布.

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