凌晨四点母女摊位，八色馍馍不用糖，食客排队一小时抢光

天还没亮透，海沧这条街还在睡梦里，那对母女就已经扎好围裙忙开了。缸里的老面经过一整夜的发酵，飘出那股子微微的酸香，她们的手在面团里来回搅动，像是在跟时间较着劲儿。

手里的模具转得飞快，一个个面饼坯子被压得圆滚滚的，整整齐齐地铺进饼铛里慢慢烤着。等掀开锅盖那会儿，那些胖乎乎的馍馍露出笑脸来，光是看着就让人馋得慌。

南瓜泥调出来的那种温柔的黄，紫薯汁染出的淡雅紫，八种颜色凑一块儿，活像画家调色板上的颜料泼洒开来。最让人服气的地方在于，她们压根儿不放半粒糖，全凭食材自己的那股子甜香来俘获食客的心——这种倔强真叫人敬佩。

下午四点半，摊子刚往路边一摆，人就围了上来，队伍拉得老长。母女俩手脚利索地装袋、打包，热腾腾的香气一阵阵往外冒。蒸汽把她们的脸熏得通红，可眼神里透着对这门手艺的那份执着。

不到一个钟头，所有馍馍就被一扫而光。这般抢手的场面，正是传统手艺的魔力所在，也说明了用心做出来的美食，总能触动人心最柔软的地方。