释永信吃素却健壮，他吃的素食和咱有啥不一样？

释永信大师天天吃素，咋还这么壮实呢？后来我仔细琢磨了下他们吃的东西，可算有点明白了。

少林寺的斋饭虽说都是素食，但花样不少。豆制品肯定是常客，像豆腐、豆皮、豆干，这些可都是补充蛋白质的好东西，蛋白质够了，身体自然就结实。还有各种时令蔬菜，新鲜又营养。

烹饪方式也有讲究。虽说不放肉，可油盐调料一点不少，炒出来的菜香得很，让人胃口大开。不像咱在家做的清淡水煮菜，寡淡无味。像那道白菜木耳荷兰豆白果腰果一起炒的菜，看着简单，味道却特别好，营养也丰富。

而且少林寺的僧人，日常活动量不小，武僧练武、大家做法事，消耗大，吃得多，营养跟上了，身体自然就壮实。这么一想，释永信大师吃素还健壮，也没那么难理解了。 你们说是不是这个理儿？#夏日生活打卡季#​#释永信#​#美食#​