0.6元榴莲月饼含20元真果肉?撕开低价月饼的遮羞布

先给大伙算笔明白账,做月饼的成本压根藏不住。就拿最基础的饼皮来说,低筋面粉、食用油、转化糖浆这些原料加起来,单个成本就得0.5到1.5元。榴莲馅更不用说了,新鲜榴莲肉批发价都得十几二十块一斤,就算一个月饼只放20克果肉,光馅料成本就得0.4元往上,再算上包装、人工、运输,怎么着单个成本也得1.5元起步。0.6元连饼皮成本都不够,所谓的“真果肉”能有多少?

有网友早就踩过坑,买过类似低价榴莲月饼,一尝全是香精味,月饼拿起来就烂,所谓的“榴莲馅”根本吃不出果肉纤维,最后只能退款了事。更有业内人士爆料,以前有些商家做榴莲月饼,压根不用真果肉,让冰皮在榴莲跟前熏一会就敢标称“榴莲味”,现在就算放也只放一点点,60克的月饼里能有6克果肉都算“良心”了。这哪是卖月饼,分明是用香精和淀粉糊弄人。

反观正经月饼的成本,自己在家做个普通坚果五仁月饼,不算人工电费单个成本都得2元,外面卖的品牌月饼更贵,80克的百果陷月饼就得7块多。豆沙馅这种基础馅料,单个月饼里的馅料成本都得1.4元以上,跟0.6元的榴莲月饼一对比,优劣立判。

更讽刺的是,一边是低价月饼在馅料上偷工减料,一边还有商家在包装上过度花费。海南市场监管部门刚曝光案例,有的月饼礼盒空隙率达32%,还有的混装刀叉违规销售。这些花在包装上的成本,最后还得消费者买单,而真正该下功夫的馅料,反倒被偷梁换柱。

说到底,0.6元的榴莲月饼就是场文字游戏,“含真果肉”可能只是指甲盖大小的量,甚至压根就是调味剂调出来的假象。中秋吃月饼图的是团圆心意,不是图便宜买罪受。建议大伙买的时候多留个心眼,太离谱的价格千万别碰,真想吃榴莲月饼,要么选靠谱品牌,要么干脆买块榴莲自己做,至少吃得放心。

市场监管部门也得加把劲,不光查过度包装,更得管管这种虚假宣传,别让低价陷阱毁了节日的好心情。

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更新时间:2025-09-25

标签:美食   月饼   遮羞布   果肉   榴莲   低价   成本   香精   指甲盖   商家   基础   品牌

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