降温也要吃好的！推荐6道快手美味菜，做法简单，暖身又下饭

#冬日生活打卡季#

导语：降温也要吃好的！推荐6道快手美味菜，做法简单，暖身又下饭

天冷了就懒得做菜？但降温更要好好吃饭补能量！今天推荐的 6 道快手菜，不管是小炒还是焖炖，步骤都简单好操作，既能靠热乎口感暖身，咸香鲜美的味道又特别下饭，食材易买还不浪费，轻松打破降温天做饭难的难题。

肉末土豆香菜

土豆软糯吸满肉香，香菜提鲜增香，荤素搭配营养均衡。口感咸香入味，土豆绵密、肉末弹嫩，层次丰富。食材处理简单，翻炒焖煮 15 分钟搞定，新手零失败，下饭又省时。

做法：

洋葱炒鸡腿肉

洋葱的甜香融合鸡腿肉的鲜嫩，去腥提味，低脂不腻。口感外香里嫩，洋葱脆甜、鸡肉多汁，咸香微甜超开胃。鸡腿肉易熟，洋葱不用久炒，20 分钟出锅，省事还解馋。

做法：

包菜炒鸡蛋

家常经典组合，包菜爽脆、鸡蛋松软，调味简单却超下饭。口感咸鲜适口，脆嫩与绵软碰撞，清爽不厚重。食材洗净即炒，10 分钟快速出锅，省时省力，厨房小白也能驾驭。

做法：

青椒炒肉

青椒鲜辣解腻，猪肉香嫩多汁，经典下饭 CP 百吃不厌。口感鲜辣过瘾，肉质紧实、青椒脆嫩，咸香下饭。猪肉切片腌制 5 分钟，下锅快炒 10 分钟成型，省时还能满足口腹之欲。

做法：

香辣花甲

花甲肉质饱满，裹着香辣酱汁，鲜辣过瘾，海鲜风味十足。口感 Q 弹鲜嫩，酱汁入味，辣度可调超适配大众。花甲吐沙后焯水快炒，15 分钟搞定，不用复杂处理，鲜香味美不耗时。

做法：

黑椒牛肉杏鲍菇

黑椒香气浓郁，牛肉嫩而不柴，杏鲍菇吸满酱汁，荤素搭配超香浓。口感咸香带微辣，牛肉弹嫩、杏鲍菇绵软，风味十足。牛肉切片腌制、杏鲍菇切块，20 分钟快炒出锅，省事又下饭。

做法：

结语：

没有复杂工序，却道道都是暖身下饭的硬菜。忙碌日子里，这样的家常美味最能抚慰人心。这 6 道菜换着做，既能避免吃腻，又能保证营养均衡。学会后再也不用为降温天吃什么发愁，让每一餐都吃得香、吃得暖，平凡日子也能充满幸福感。