“桂花经济”升温 “带火”秋天专属味道

金秋的江南，桂香沁人心脾，成为秋日独有的“气味符号”。而桂花不仅香味甜美馥郁，还能食用。

不少商家抢抓时令机遇，限季推出桂花糕、特色桂花饮等产品，为秋日带来更多的清新甜蜜，“桂花经济”悄然升温。

宁波象山：桂香里亲近自然 亲子手作留存甜蜜

在宁波象山墙头镇，当地开设以“秋日甜蜜”为主题的亲子研学活动。让孩子们体验桂花蜜从采摘到制作的完整过程。

在刚刚过去的周末，就有15户家庭报名参加，一对对亲子家庭在指导老师的带领下，来到花树繁茂的桂花树下“打秋桂”。

再挑选出一簇簇干净的桂花，细细纳入玻璃瓶中，一层桂花一层白糖的分层纳入，将大自然的秋日馈赠转化成了可以长久保存的甜蜜伴手礼。

大家纷纷表示，这样的活动，可以接近自然，感受秋天，还能留下对“秋滋味”的念想，好玩又好吃。

湖州长兴：桂花糕 桂花咖啡 桂系产品热销

在中医理论中，桂花性温、味辛，有温肺化饮、散寒止痛之效。一大早，湖州长兴这家甜品店铺的店主已经开始忙碌，制作桂花糕、桂花酒酿豆花、桂花酒酿软酪等时令鲜品。

每逢秋日上架，这款桂花系列的米糕是店里销售最好的“秋季明星”。店主介绍，每天能制作50多盒，供不应求。

而就在同一条商业街的咖啡店里，咖啡师正围着操作台制作当季热门的桂花拿铁。

咖啡师潘苏雨介绍，这种时令口味格外讨喜，老顾客都会点上一杯，相比普通拿铁多了份让人惦记的“季节感”。

顾客 刘延坤：我感觉咖啡的醇香和桂花的清香，融合的非常的完美。

绍兴嵊州：百年历史桂花园 进一步放大“桂花经济”效应

秋日的绍兴嵊州市黄泽镇前良村，千株桂树齐齐绽放，清甜香气弥漫。前良村的桂花园有着百年的种植历史，每到农历九月，满园桂花次第开放，银桂、金桂、丹桂交相辉映，形成“十里桂香”的绝美盛景。

而眼下，当地正以“桂花”为媒，带动乡村经济“甜蜜”增收。

依托园内丰富的桂花资源，前良村开发出桂花糕、桂花酒、桂花茶等10余种特色产品，并建起相应的食品加工工厂。产品通过线上线下等渠道销往全国，供不应求。

（部分内容综合 潮新闻）