端午节日怎么吃更健康？鼓楼医院专家来支招

糖尿病管理

要点需记住

张主任介绍，糖尿病是一种血糖长期升高的代谢性疾病，管理关键在于合理饮食、适度运动、遵医嘱服药、定期监测血糖和保持良好心态。端午节中，大家更要注意控制传统食物摄入量，加强血糖监测，保持规律运动。

端午节习俗丰富，传统与健康并不冲突，关键在于科学管理。张主任详细分析了粽子的营养成分，建议糖尿病患者优先选择五谷粽、白粽等低脂低糖种类，避免豆沙粽、蛋黄粽。食用粽子时，每餐不超过半个，搭配蔬菜和优质蛋白质，注意进食顺序，先吃蔬菜和蛋白质，最后食用粽子，并选择蒸或水煮的烹饪方式。

张主任为大家介绍了“健康版粽子”的制作方法，推荐选用五谷杂粮代替纯糯米，用蔬菜、瘦肉作馅料，减少油脂和盐糖用量。

针对老年糖尿病患者，张主任推荐了太极拳、散步、八段锦等安全有效的居家运动，强调运动前后需测量血糖，并保持水分充足。

端午节期间，建议居民增加血糖监测频率，每天至少6-7次，记录血糖值及饮食运动情况。若遇血糖异常，如轻度低血糖，可摄入碳水化合物；轻度高血糖，要增加水分摄入、适度运动等。重度血糖异常需立即采取紧急措施，如注射胰高血糖素、就医等。

面对面答疑

名医来支招

问答交流环节，居民们踊跃提问，围绕端午节饮食、运动管理、血糖监测等展开深入探讨。张主任一一耐心解答，现场气氛活跃，进一步加深了居民们对健康知识的理解。

张主任鼓励大家，只要掌握科学方法，糖尿病患者也能自信享受生活，健康过节。