鸡公公土鸡米线盛大开业 云南特色餐饮再添新力量

12月29日，乡土人（云南）餐饮管理有限公司开业庆典暨鸡公公品牌发布会在昆明隆重举行。云南省餐饮与美食行业协会秘书长郗文娟、楚雄州武定县狮山镇党总支书记李志平等政企嘉宾、行业同仁及媒体代表齐聚现场，共同见证这一云南特色餐饮品牌的全新起航。

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活动现场氛围热烈，伴随着喜庆的礼炮与彩烟，开业剪彩仪式顺利举行。乡土人餐饮创始人李永龙与郗文娟、李志平等十位嘉宾共同执剪，为品牌剪出财源之路，现场掌声雷动。剪彩后，多位嘉宾先后送上祝福，肯定了鸡公公品牌在云南特色餐饮创新发展中的探索与努力。

云南省餐饮与美食行业协会秘书长郗文娟在致辞中表示，云南风味是中华饮食文化的重要组成部分，鸡公公品牌深耕武定土鸡米线这一地方特色品类，精选地理标志认证食材，坚守古法工艺，同时推动标准化、规模化运营，为云南特色餐饮的现代化发展提供了有益范本。她指出，成功的地方餐饮品牌能有效带动上游农业产业发展、促进就业，更能成为地域文化传播的重要载体。

据项目说明环节介绍，鸡公公品牌不仅聚焦产品风味打造，更构建了完善的加盟合作体系，以亲民价格、稳定品质平衡日常简餐与旅游打卡双重需求，展现出广阔的市场潜力。活动现场还设置了嘉宾分享与合作签约环节。

为回馈现场嘉宾，活动特别设置两轮抽奖环节，包括特色礼品等丰厚奖品，将现场氛围推向高潮。此外，主办方还安排了自由洽谈交流环节，设置咨询区供意向合作者深入了解加盟政策，并提供特色菜品品鉴，让嘉宾亲身感受鸡公公品牌的产品魅力。

李永龙表示，品牌将以此次开业为起点，坚守品质初心，深耕云南餐饮文化，不断优化服务与运营模式，力争将鸡公公打造成有味道、有口碑、有影响力的餐饮品牌。此次开业不仅为云南餐饮市场注入新活力，也为推动地方特色餐饮产业化、品牌化发展注入了新动能。

来源：都市时报

全媒体记者：黄晓婧

编辑：姜蕾

审核：赵茜

二审：陈唯一

终审：王一帆