爱吃荔枝 莫忘降火

【来源:泉州晚报】

每年这时候,荔枝上市果肉晶莹剔透、口感清甜,深受市民喜爱。然而,过量食用可能出现口干、咽痛等“上火”症状。那么,如何既享用荔枝又避免上火?泉州晚报邀请老中医王智明为您解答。

中医认为,荔枝味甘、酸,性温,甘滋补,酸生津,适当食用荔枝可以滋养身体,还可以入心、肝、胃三经,调理身体。然而,荔枝属于热性食物,食用过多容易导致体内阳气过盛,尤其对阴虚火旺者,容易引起口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等“上火”症状。

老中医王智明解释说,荔枝富含营养成分和热量,其温热药性可能激发人体内本来存在的慢性炎症反应或免疫反应,广东民间有“荔枝有热毒”的说法,就是这个道理。此外,荔枝中含有较高的糖分和果酸,过量摄入糖分会提高血糖水平,可能导致血糖波动,出现口渴现象;而过多的果酸则可能刺激胃肠道,造成消化不良或胃部不适,进而引发“上火”现象。

如何缓解吃荔枝引起的“上火”?王智明建议,可采取两种办法:一是把荔枝放在大盆的盐水里浸泡30分钟,捞出晾干后放入冰箱冷藏,食用时冰凉爽口,降低“上火”风险;二是如果吃了一把荔枝后就有“上火”症状,可饮用一杯淡蜂蜜水,有助缓解“上火”的不适感。

王智明提醒,荔枝不宜空腹食用,空腹或大量食用荔枝后,可能出现头晕、乏力、腹痛、发冷等低血糖症状,严重时可导致昏迷甚至危及生命。这与荔枝中的果糖及特殊成分(如MCPG和次甘氨酸A)有关,这些物质会抑制人体葡萄糖合成,尤其是在空腹状态下易引发低血糖,儿童、营养不良者及糖尿病患者风险更高。

所以吃荔枝前应先摄入米饭之类的主食,而且要控制荔枝的食用量,一天建议不超过8到10颗为宜,同时多喝水。

□融媒体记者 张沼婢

责任编辑: 林嵘

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更新时间:2025-07-11

标签:养生   荔枝   降火   症状   泉州   果酸   低血糖   糖分   血糖   晚报   甘氨酸   现象

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