三家本命牛肉馆，建议收藏

成都有很多专门做牛肉的馆子，尤其是那些藏在犄角旮旯默默开了多年的小店，很难不好吃啊。随便去一个牛肉馆子坐下来，粉蒸、凉拌、清炖、红烧、爆炒……牛身上各个部位的不同做法一点，一大桌下饭菜很快就挤在一个铁盘里被端上来。菜多，冷热齐备，适合分享，一边吃一边聊天。每张木桌周围，人情都温热。

走街串巷的编辑部，吃到好吃的馆子都会默默刨进收藏夹，这次的三家牛肉馆子，都有一种舒服信任的气氛，有一种胃口和情绪都被照拂的家常感。