妈妈做的恢复能量下饭菜

1、干锅花菜

【食材】

花菜、青红椒、蒜末

【做法】

1️⃣花菜洗净切块，锅中油热，爆香蒜末、小米辣，加入一勺豆瓣酱，炒出红油；

2️⃣倒入花菜翻炒片刻，加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，放入青红椒翻炒均匀即可。

2、酸辣包菜丝

【食材】

包菜、干辣椒

【做法】

1️⃣调个料汁：2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐、糖，搅拌均匀；

2️⃣锅中油热，炒香蒜末、干辣椒，倒入包菜丝炒软，倒入料汁炒匀即可。

来源：美食小姨