腊八节丨熬一锅粥,等一个人,赴一场年

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”

当西北风卷着细雪

掠过会宁塬上的沟壑

当村口老槐树的枝桠

凝满白霜

这首刻在

会宁人骨血里的童谣

便随着

灶膛里噼啪作响的柴火

在青瓦白墙的院落间

悠悠回荡

腊八

这个被岁月磨得发亮的节气

正裹着

黄土的厚重、麦香的清甜

从《东京梦华录》的墨痕里走来

在会宁人的烟火日常中

铺展成

一幅热辣鲜活的年俗长卷

一碗暖粥,是年的序章

在会宁

腊八的仪式感

是从

一缕灶火、一锅暖粥

开始的

最美冬日,不过如此

天色微熹

家中的长辈便已起身

将精心备好的糯米、黄米

红豆、绿豆、红枣、花生、核桃、葡萄干

……

一样样浸入清水中

这些来自黄土高原与远方的馈赠

在清水中慢慢舒展

仿佛积蓄着

一整年的阳光与雨露

灶膛里的柴火噼啪作响

大铁锅中的水渐渐沸腾

各色食材依次下锅

在不断的搅动中

水与米、豆与果相互交融

咕嘟咕嘟地吐着香气

粥也越来越稠

情也越来越浓

待粥成,满屋馥郁

家人围坐

一人捧上一碗

那粥

黏稠绵密,香甜软糯

一碗下肚

从舌尖到胃里

都是踏实的暖意

这暖意

驱散了腊月的严寒

也熨帖了劳碌一年的身心

腊八粥的香

是会宁人心中

最初、也最执着的年味

它不只是一餐饭食

更是对丰收的谢忱

对自然的敬畏

对阖家团圆的祈盼

自腊八始,为幸福忙碌

腊八一过

年的脚步便清晰可闻

会宁人家常说

“吃罢腊八粥,就把年来盼”

从这一天起

整个会宁便正式

进入了“忙年”的节奏

家家户户的“年事”

就此拉开帷幕

心灵手巧的主妇们

开始发面、起酵

蒸出

一笼笼象征圆满的白馍

寓意富足的花馍

灶间

蒸汽氤氲,麦香四溢

男人们则开始

洒扫庭院,除尘布新

让家宅内外焕然一新

集镇上骤然热闹起来

置办年货的人群摩肩接踵

写春联、买窗花

选鞭炮、称糖果

每个人的脸上

都洋溢着期盼的笑容

在有些村落

还能听到岁末特有的喧腾

——

那是为年夜饭准备的

最丰盛的滋味

空气里弥漫的

是忙碌带来的充实

更是对未来美好的笃定

心有归期,是粥的暖意

腊八

也是一个

关乎“回归”的节日

它像一声温柔的呼唤

叩响在外游子心中

那根最柔软的弦

无论走得多远

腊八粥的滋味

总是故乡最深刻的印记

想象着

母亲熬粥时佝偻的背影

父亲添柴时专注的神情

那碗粥的温暖

便跨越山河

慰藉着漂泊的辛劳

电话两头

父母温热的话语里

蔓延开的正是

童年腊八粥

那熟悉而永恒的暖意

“过了腊八就是年”

这句朴素的谚语

在会宁

是一份郑重的承诺

也是一种温暖的催促

它告诉每一个离家的人

无论你在何方

总有一盏灯为你而亮

总有一锅粥为你而温

总有一个叫作“家”的地方

在等待你的归来

腊八

是会宁年味的起点

是亲情凝聚的焦点

更是

奔向团圆幸福的发令枪

当腊八粥的香味

飘散在会宁的街巷与村庄

我们便知道

那最红火、最温暖、最让人眷恋的

农历新年

真的就要来了

今年腊八

愿你

粥暖身,更暖心

愿归家有期

团圆在望

(会宁融媒记者 窦菊)

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更新时间:2026-01-29

标签:美食   暖意   灶膛   团圆   柴火   温暖   青瓦   黄土高原   谢忱   灶间   灶火

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