在这醴，我想说：“米饭再来一碗！”

一碗湘菜里的江湖

就在这灶火升腾中

11月24日

第五届“长株潭地方特色菜品交流会”

在醴陵春风醴酒店举办

长株潭餐饮大师云集

名厨齐聚

锅勺碰撞声与浓郁菜香交织

共同谱写了一场

属于长株潭三地的味觉交响曲

初冬微寒

却难抵美食暖意

厨房内

有人烈火烹油

手中锅铲翻飞腾转

让每一份食材

在爆裂的温度中瞬间锁住鲜香

有人清蒸慢炖

任凭水汽氤氲缭绕

让每一道滋味

在温柔的浸润中徐徐舒展本真

在这一席江湖中

醴陵风味犹如一位深藏不露的隐侠

悄悄征服了所有人的味蕾

苦瓜炒仔鸭如山水相逢

醇厚中见清奇

醴陵黄菜质朴温润

似时间酿就的诗篇

醴陵小炒肉汤鲜味美

在寒冷的天气里最是熨帖

醴陵炒粉干香爽滑

与鸡蛋、豆芽、醴陵玻璃椒

共舞成金玉相间的画卷

高压锅猪脚、仙庾岭酸辣椒蒸鸡

清蒸翘嘴、黄焖花骨鱼

……

从长沙的热辣滚烫

到株洲的浓厚醇香

再到湘潭的鲜辣劲爽

十六道地方特色菜品

诠释了湘菜魅力的广度与深度

没有浮华的装饰

却以最本真的烟火气

共同诉说着湘菜文化中

最质朴的味觉记忆——下饭

这场味觉的盛会

不仅让三地美食

在醴陵的舞台上交相辉映

更搭建起一座餐饮文化交流的桥梁

让长株潭的饮食文明

在碰撞融合中携手共进

共创湘菜崭新的味觉版图