这份甜蜜江都也有啦！吃前要知道这些

近日，奶皮子糖葫芦强势出圈，凭借独特口感成为爆款美食，不仅在线上引发热议，在江都更是掀起一阵抢购热潮。“刷到好多人晒奶皮子糖葫芦，终于能在江都吃到啦！”市民夏女士向记者展示刚买到的奶皮子糖葫芦。

作为今年秋冬热度最高的街头小吃，奶皮子糖葫芦凭借独特搭配圈粉无数。“传统糖葫芦去年销量平平，今年加了奶皮子后直接卖爆了！”一位摊主介绍，从奶皮子的手工晾晒、山楂的精心去核，到糖浆的小火慢熬，每一道工序需要经过严格把控。

记者走访发现，这股热潮已从线上蔓延至江都线下消费市场。除万达广场的冰糖葫芦专卖店外，馋百妹等多家热门小吃店也纷纷跟风上架，涵盖青提、草莓等多种口味，售价集中在18至25元区间，即便价格高于传统糖葫芦，仍挡不住消费者的购买热情，部分店铺甚至需要提前预约才能买到。

不过，医生提醒，奶皮子糖葫芦虽好吃仍需适量。由于奶皮子糖葫芦含糖量较高，食用过多易引发“糖化反应”，可能加速皮肤老化，导致面部暗沉、松弛。建议市民在品尝美味的同时，兼顾饮食均衡与健康，合理控制食用量。

来源：江都融媒

作者：记者 王琳玮

编辑：黄声冬

审核：朱浩