我儿子真的太爱太爱吃这个饼了！！

早餐不知道吃什么的时候我一般都会弄这个发面葱油香肠饼，简单又好吃，关键是根本不可能剩，光盘的感觉真好

食材

300g面粉

3g酵母

270g清水

3个鸡蛋

适量葱段和葱花

烤肠两根（提前蒸熟）

步骤

1⃣️300g面粉加酵母和清水搅拌至无干粉状态，醒发至两倍大，可以提前一晚把面团弄好放冷藏发酵，第二天早上起来做，超级方便

2⃣️碗中打入三个鸡蛋加适量葱段和切好的烤肠片，可以加一丢丢盐拌匀

3⃣️面团发酵至两倍大，表面喷油，手上也抹油揪一个面团，包适量葱花

4⃣️锅内刷油放入面团，按压成圆饼状，煎至底部定型，舀一勺蛋液在面团上，翻面再煎一煎，煎至两面金黄

非常香，外酥里软超级好吃，做法简单根本没难度的、一定要试试这个做法，