编辑：YY·B

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“有华人的地方、就有老干妈！”

曾几何时，作为家家户户餐桌上的常客，老干妈在酱料界可谓是一骑绝尘。

可谁也没想到，这个无人不知无人不晓的品牌。

竟会在短短几年，就上演了一场“后院起火”的大戏。

当老干妈一夜之间跌落神坛，潜伏在我国30年的美国辣酱巨头，也在这时迎头赶上。

年入450亿击败老干妈，甚至被误认为是国货。

而今创始人重出江湖，这场商业之战又将花落谁家？

美国辣酱巨头

“味好美，带来激情美味~”

看到如此接地气的广告语，谁能将“味好美”这三个字和美国辣酱巨头联系在一起？

可这个被误认为是国货的品牌，不仅是个美国佬，更是早已潜伏我国长达30年。

而今，它更是一度以年入450亿的势头击败了老干妈。

这不禁让人感叹，一个国名品牌怎就落得他人下风了呢？

两大辣酱巨头的“恩恩怨怨”，还要从上个世纪的故事开始说起。

1889年，在美国的热土上，一家名叫味好美的公司，就此成立了。

之后，它不仅收购了当地的一家香料公司，开始进入香辛领域。

更是接连拓展了食品加工商的工业业务、面向餐饮服务业务。

湾仔码头的水饺、乐事的薯片，麦当劳、肯德基等知名畅销食品和连锁餐饮巨头。

都是它的全球合作伙伴。

而等到1989年，味好美成立100周年之际，它更是将手直接伸到了中国市场。

建立工厂、收购中国品牌公司、生产各类调料、酱料产品。

靠着接地气的包装，和本土化的名字。

悄悄潜入我国的味好美，一度被视为国货，走进了家家户户的厨房、餐桌。

和知名企业的合作，与老干妈偏辣口不同的偏甜辣路线。

让这个美国辣酱巨头，渐渐在中国市场占据了一席之地。

可作为一个外来品牌，尽管“忽悠”了无数国人。

但作为行业老大，老干妈的地位却始终无人能及。

然而，谁也没想到，随着老干妈创始人退居二线。

一场“后院起火”的大戏，竟让这个美国佬有了可乘之机！

老干妈的危机

作为国人无人不知无人不晓的牌子，老干妈可谓是国人辣酱的第一首选。

可随着老干妈内部的“革新换代”，一场危机却就此而来。

只是，谁也没想到，没有青出于蓝的盛举，反倒是上演了一出“败家子”的戏码。

几年前，“老干妈销量暴跌”、“老干妈被年轻人抛弃了吗”等话题，冲上了热搜。

这个曾经盛极一时的品牌，怎就突然显现出颓势了呢？

尽管很多人觉得，随着新品牌越来越多，缺少创新的老干妈销量下降是趋势。

可剥开重重迷雾，悄悄变化的口感，或许才是它受到冲击最主要的原因。

明明老干妈还是老干妈，它怎么就和以前不一样了？

落得这样的局面，就不得不提到创始人陶华碧的两个儿子。

自打2014年，陶华碧将个人持有的股份交给了次子李妙行，退居幕后。

老干妈的下坡路似乎也就此开始。

在此之前，陶华碧一直秉承并教育儿子们。

要做好本行、不跨行，实实在在把它做好做大、做专做精。

可偏偏，前有早就进入公司的大儿子，在坐拥财富后，投身房地产。

投下一片片烂尾楼后，自己成了老赖不说，公司也受到了牵连。

看着老大违背初心，陶华碧便将希望寄托在二儿子身上。

但她怎么也没想到，小儿子竟在接受后，上演了一处“偷天换日”的戏码。

为了降低成本，上任后的李妙行竟把原料中的贵州辣椒，换成了新疆、河南等地的辣椒。

这样的差异，让老干妈的口味出现了变化。

销量更是在市场多个品牌的冲击下，迅速下掉。

而屋漏偏逢连夜雨，这边销量问题还没好转，那边老干妈的配方也被内部人员泄露窃取。

接连的“后院起火”，让老干妈受到了不小的冲击。

也就是在这个时候，在中国潜伏了30多年的味好美就此崛起。

被误认是国货的它，靠着年入450亿的销量，一举击败了老干妈。

看着两个不争气的儿子，2019年已经72岁的陶华碧只能重出江湖。

面对如此局面，老干妈能回到当年的巅峰吗？

白手起家的来时路

从白手起家到公司经营持续下跌、企业发展出现各种问题。

陶华碧估计从未想过，自己奋斗大半生的心血，竟会走向这样的局面。

而回看她的来时路，那些年的辛酸更是无人能够体会。

什么叫力挽狂澜？陶华碧的回归可谓之将这句话体现的淋漓尽致。

面对持续下滑和如战场的商场，经过一些列改革后。

老干妈终于在业绩连降两年后，首次停止了下滑。

而后，面对众多竞争压力的老干妈，不仅营收持续上涨。

更是开拓了新的发展思路。

只是，面对竞争如此激烈的市场。

未来老干妈能否重回巅峰，只能留给时间来给出答案。

可纵然它再无法回归昔日辉煌，但陶华碧的来时路，却仍旧不得不令人敬佩！

小学没毕业、甚至连字都不认识几个。

但就是这样一个农村女人，却靠着自己的双手书写了传奇。

年幼经济拮据，她没吃过几顿饱饭，更没有穿过一件新衣。

只是，这样不幸的经历，也仍旧没有在她长大后结束。

20岁那年，嫁给一名地质普查员的她，以为幸福生活终于来临。

也在生在两个孩子后不久，丈夫便因病去世了。

从那以后，没再嫁人的她，独自扛起了生活的重担。

可也正是因此，“福祸相依”的她，得到了改变命运的机会。

为了谋生，又为了能照顾孩子，无法外出工作的陶华碧，选择摆了一个小摊。

本是为了卖凉粉和冷面佐餐，而制作了一种豆豉辣酱。

可谁知，她独家制作的辣酱，却因此而成名。

当来买她辣酱的人越来越多，就此看到商机的陶华碧，开启了老干妈的创业之路。

1996年，陶华碧开办了陶氏风味食品加工厂，正式推出“老干妈”风味豆豉。

凡事亲力亲为、以诚信经营、亲情化的管理模式。

让陶华碧的小厂子，在短短三年内，就变成了产值上亿的公司。

迅速扩大的市场、不断增长的销售收入。

陶华碧靠着踏实诚信，实现了华丽的转身。

但她怎么也想不到，有一天她的心血，竟差点毁在亲儿子的手上。

结语

现在，国货在我们的生活中，存在感已越来越低。

而今，陶华碧已开启了力挽狂澜之路。

未来老干妈这个国民品牌会怎样，让我们拭目以待！

参考资料：

新浪财经——讨好中国，年入400亿!吊打老干妈的美国辣酱，专治水土不服

新京报——“国民辣酱”老干妈重回巅峰？

百度百科——老干妈、味好美、陶华碧