立秋后阳衰阴盛，未来 15 天多吃这 4样，顺应天时驱寒补阳少生病

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导语：立秋后阳衰阴盛，未来 15 天多吃这 4样，顺应天时驱寒补阳少生病

立秋过后，自然界阳气渐衰、阴气渐盛，人体阳气也随之收敛潜藏。接下来的 15 天是养生关键期，多吃这4样，合理饮食能帮我们顺应天时，驱寒补阳，为秋冬健康打好基础。

一、羊肉

羊肉是驱寒补阳的佳品。《本草纲目》记载，羊肉性温，能暖中补虚、补中益气。立秋后吃羊肉，可驱散体内寒气，提升阳气。

推荐食谱：葱爆羊肉

食材：羊腿肉、大葱、生抽、料酒、老抽、嫩粉、香油、盐、糖、香醋、淀粉、味精

做法：

1.羊肉切片，用生抽、料酒、老抽、嫩粉、香油腌制；

2.热油炒羊肉盛出，再炒大葱，加老抽；

3.酱汁：一勺生抽、半勺老抽、 少许盐 、少许糖、 少许味精 、半勺香油 、半勺香醋 、三勺清水、 两勺水淀粉搅拌均匀。

4.放入羊肉、调好的酱汁，翻炒出锅。

二、板栗

板栗素有 “千果之王” 的美誉，也是补阳好物。它富含蛋白质、维生素与矿物质，能健脾养胃、补肾强筋。

推荐食谱：板栗炒排骨

食材：排骨、板栗、姜、八角、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、蚝油

做法：

1.热油爆姜、炒排骨至干；

2.加八角、生抽等炒上色，倒开水、加盐，焖 20 分钟；

3.放板栗、蚝油，再焖 20 分钟，大火收汁。

三、洋葱

洋葱性温味辛，能散寒解表、理气和胃，是立秋后驱寒补阳的家常食材。它含前列腺素 A，可促进血液循环，增强身体抗寒能力。

推荐食谱：洋葱炒鸡蛋

食材：洋葱、鸡蛋、酱汁（一勺生抽➕一勺蚝油➕些许糖）

做法：

1.洋葱切丝，鸡蛋炒散盛出；

2.爆香洋葱，倒入鸡蛋，淋酱汁，翻炒均匀即可。

四、韭黄

韭黄性温味辛，能补肾助阳、温中开胃，是立秋补阳的时令食材。它富含膳食纤维和维生素，可促进消化，增强身体阳气。

推荐食谱：泡椒牛肉炒韭黄

食材：牛肉、韭黄、泡椒、泡姜、蒜、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精

做法：

1.牛肉用调料抓匀腌制 15 分钟，热油炒变色盛出；

2.留底油炒香泡椒等，放韭黄、牛肉；

3.加生抽、鸡精，大火翻炒出锅。

立秋后未来 15 天，抓住时机多吃这 4样食物，顺应天时调整饮食，驱寒补阳，让身体在秋冬少生病。但饮食养生要结合自身情况，适量食用，才能达到最佳效果。