健脾强过山药、祛湿胜过茯苓！底子虚的孩子吃点它，脾胃好猛长个

春节刚过，走亲访友间，美食佳肴摆满桌，孩子们大快朵颐。可不少家长却皱起了眉头，满心忧虑。李女士就是其中一位，她无奈地向我诉苦：“医生啊，过年这几天，孩子吃得那叫一个欢，什么糖果、炸鸡、饮料，统统来者不拒。我天天提心吊胆，就怕他脾胃受不了。以前积食的时候，又发烧又咳嗽，小脸蜡黄，看着太遭罪了。您快给支支招，看看能给孩子吃点啥，在家就能调养脾胃，也能预防积食。”

其实，像李女士这样担忧的家长不在少数。孩子的脾胃功能尚未发育完善，春节期间饮食稍不注意，就容易给脾胃带来沉重负担，引发一系列问题。今天，就给各位家长分享一味 “宝藏食材”—— 芡实，它在健脾、祛湿等方面的功效十分出色，对底子虚的孩子大有裨益 。

芡实：脾胃的 “小卫士”

芡实，这味看似不起眼的食材，实则蕴含着强大的能量。有些孩子脾胃相对较弱，吃饭时总是没什么胃口，吃一点就饱了，稍微多吃几口，肚子就开始胀得难受，还常常出现消化不良的情况。这时候，芡实就能大显身手。它如同一位勤劳的 “小助手”，能助力脾胃更好地发挥运化功能，让食物在孩子的身体里被充分消化、吸收，孩子的食欲也会随之改善 。

还有些孩子，特别容易受到湿邪的侵袭。在潮湿的天气里，他们会感觉身体沉甸甸的，浑身没劲儿，大便也总是黏黏糊糊，粘在马桶上冲都冲不干净。别着急，芡实可以通过健脾的作用，促进水湿在孩子体内的运化，就像给身体里的 “排水管道” 做了一次全面疏通，帮助孩子把体内的湿气顺利排出体外，让孩子重新恢复活力 。

不仅如此，现在的孩子学习压力也不小，不少孩子会出现焦虑情绪，晚上睡觉也不踏实，翻来覆去的。芡实具有宁心安神的作用，能帮助孩子缓解这些不良情绪，让他们在学习和生活中保持良好的精神状态 。

巧用芡实，为孩子健康加分

知道了芡实的诸多好处，那该怎么给孩子吃呢？下面就给大家分享几个简单又有效的芡实搭配方法 。

芡实 + 山药 + 莲子

准备好适量的芡实、山药和莲子，把它们仔细洗净后，一起放入锅中，加入适量清水。先开大火把水烧开，然后转成小火，慢慢炖煮 30 到 40 分钟，直到这些食材变得软烂。可以根据孩子的口味，加入少量冰糖调味。这个搭配特别适合那些脾胃虚弱的孩子，他们常常食欲不振，大便也比较稀，晚上睡觉还不太安稳。山药能健脾益胃，莲子既能养心安神，又能益肾涩精，再加上芡实，三者搭配在一起，既能祛湿健脾，又能帮助孩子改善睡眠 。

芡实 + 薏仁 + 陈皮

准备好芡实、薏仁以及陈皮。需要注意的是，薏仁要提前浸泡 2 到 3 个小时，让它充分吸收水分。芡实洗净备用，陈皮洗净后切成细丝。把这三种食材一同放入锅中，加入适量的水，煮 40 到 50 分钟，一直煮到薏仁、芡实熟透为止。如果您家孩子湿气较重，经常腹胀，舌苔又厚又腻，嘴里还有口气，那这个搭配就再合适不过了。陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，和芡实、薏仁搭配起来，能有效理气祛湿、健脾和胃 。

芡实 + 茯苓 + 白术

取适量的芡实、茯苓、白术，将这些药材洗净后，放入砂锅中，加入适量清水。先用大火把水煮沸，然后转成小火，慢慢煎熬 20 到 30 分钟，最后取药汁给孩子饮用。对于那些脾虚症状明显的孩子，比如容易疲劳、身体有些水肿，或者偶尔会有轻微腹泻的，这个配方能起到很好的调理作用。茯苓和白术都是健脾祛湿的常用药材，和芡实搭配在一起，能大大增强健脾利湿的功效，有效改善孩子脾虚湿盛的症状 。

这里要提醒各位家长，以上食疗方中药材的用量，要根据孩子的年龄、体质进行适当调整。如果孩子有特殊的健康状况，或者对某些药材过敏，一定要先咨询医生的意见，确保安全 。

案例见证：芡实助力孩子成长

在门诊中，脾虚的孩子十分常见。前段时间，我接诊了一个 6 岁多的小男孩。他刚走进诊室的时候，身形瘦瘦小小，看着比同龄人矮了一大截。家长一坐下就焦急地说：“医生，您快看看我家孩子，他从小脾胃就不好，吃饭特别费劲，怎么哄都不吃。这都 1 年 2 个月了，身高才长了 5 公分，体重也不达标。” 我仔细观察了孩子的舌苔，发现舌苔白腻，边缘布满了齿痕，家长还说孩子晚上睡觉不踏实，满床打滚，特别容易出汗。而且因为脾虚时间比较久，孩子的抵抗力也很差，隔三岔五就生病 。

不过，好在孩子年龄还小，还有很大的调理空间。我先给他开了一个药方，里面有芡实、太子参、莲子、山药、黄芪、麦冬、茯苓、山楂等药材。考虑到孩子年龄小，吃药可能比较困难，就把药熬成了膏状，味道也不苦，每天让孩子用一勺膏冲水喝就行。同时，我还叮嘱家长，平时可以给孩子做做小儿推拿，像补脾经、摩腹、捏脊这些手法都很有帮助。在饮食方面，要按照我建议的来，多吃一些健脾养胃的食物。每天还要让孩子坚持运动，跑跑步、跳跳绳都可以。晚上尽量让孩子在十点前入睡，保证充足的睡眠 。

两周后，家长兴奋地给我反馈，说孩子吃饭比以前积极多了，晚上睡觉也安稳了许多。看到孩子有了明显的改善，我根据孩子的情况调整了药方，让孩子继续调理。上周，孩子来复诊的时候，我惊喜地发现，在这两个月里，孩子的身高长了 1.8 公分，生长速度比之前翻了好几倍，孩子的气色也变得红润起来 。

【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】