千年陕菜焕新彩 韩城市名企组团亮绝活

韩城市作为陕西饮食文化的重要代表城市，本次活动以“史记之乡·陕菜盛宴”为主题，精心打造特色美食展馆，向海内外嘉宾展示“史记之乡”独特魅力。

丝博会陕菜美食文化交流活动第二天，韩城展馆内，10家参展企业各展所长，串联起“从田间到舌尖”的全产业链风采。老字号“芝秀饸饹”现场演绎羊肉臊子与荞麦饸饹的千年碰撞；非遗品牌“武家面”面条细如发丝却柔韧不断；餐饮名店“老韩城韩城菜”将《史记》文化融入菜品设计；康吉美推出秦岭山花土蜂蜜等创意食品，椒都开源以花椒锅巴吸引品鉴者驻足。文旅企业“韩韩文旅”同步发布“跟着美食游韩城”线路，通过视点传媒的VR技术，游客可沉浸式体验古城墙下的夜市烟火。

丝博会期间，韩城美食馆将持续开展电商直播等活动，10家参展企业将轮番上演“拿手好戏”，通过丝博会窗口推动“韩城味道”走向更广阔舞台。

来源：韩城市商务局

陕西网韩城站（编辑 王美娜）