产量减少 品质绝佳 法国博若莱新酒上市

【欧洲时报11月21日文耕编译】在法国，博若莱新酒再次迎来盛况：今年首批来自里昂北部葡萄酒产区的博若莱新酒已于20日清晨抵达巴黎。伴随着“Le Beaujolais nouveau est arrivé”（博若莱新酒到货）的口号，葡萄酒爱好者们正在庆祝这一延续了数十年的传统。自1951年以来，每年11月第三个星期四的午夜开始，全球各地都会开启第一批冰镇博若莱新酒。

德新社报道，“今年的产量非常低。”博若莱葡萄酒行业协会主席让-马克·拉丰（Jean-Marc Lafont）告诉《进步报》。今年的收成约为3750万升，而往年约为5000万升。罪魁祸首是变幻莫测的天气。6月初开花期的强降雨和盛夏的热浪导致产量下降。不过，为了弥补收成的不足，今年的博若莱新酒有着“非凡的品质”。

“我们这款酒果香浓郁，酒体饱满，口感圆润顺滑，平衡极佳。”协会主席说，他本人也是一位酿酒师。“博若莱葡萄酒的销量虽然不如上世纪90年代，但品质却从未如此出色。”

自1951年起，博热和里昂地区的酿酒师就享有一项特殊权利，可以在11月提前开瓶饮用新鲜压榨的葡萄酒。最初，这款仅诞生数周的葡萄酒仅供酿酒师自饮，用以庆祝葡萄采摘季的顺利结束。后来，一些精明的酒商在巴黎推出了用佳美葡萄酿造的博若莱葡萄酒，并展开了一场争夺首批送达新酒的竞赛，由此，博若莱葡萄酒的市场营销创意便应运而生。

博若莱葡萄酒不仅在法国广受欢迎。其年产量为1430万瓶，其中约900万瓶在法国国内销售，其余则出口海外，日本、美国和英国是其最大的出口市场。

（编辑：李祎瑾）