时值初夏,雨水丰沛,天气偏于闷热,容易影响胃口和睡眠,对此全国名中医、岐黄学者、广州中医药大学第一附属医院岭南妇科研究所所长罗颂平教授给大家推荐一款莲子百合山药饮,助力健脾安神、燥湿化痰。
莲子百合山药饮
材料
莲子15-20克,鲜百合1个(或干品10克),新鲜山药1根,陈皮1片,桂圆肉3-5枚。
做法
1)把鲜百合掰开,洗净,沥干。若用干品,则先用清水洗一下,用温水泡30分钟。
2)山药去皮,洗净,切厚片。
3)莲子、陈皮、桂圆肉均洗净备用。
4)把各种材料置于牛奶锅中,加水2-3碗,盖好盖子。煮沸,改慢火煲20-30分钟,可打入鸡蛋2枚,即可食用。
点评
健脾安神,养阴润肺,燥湿化痰。
文 | 记者 林清清 实习生 思思 通讯员 刘苡婷 刘庆钧
更新时间:2025-06-17
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