左手咖啡右手茶 两杯饮品折射出的文化交流 | 镜头连中外·第86辑

5月21日是国际茶日

茶起源于中国，盛行于世界

茶是中华文化传承与创新的重要载体

也是增进交流和友谊的纽带

在遍布咖啡馆的法国巴黎，也能看到中国茶馆的身影。

隐庐茶室位于巴黎8区，距离协和广场一步之遥，创立人是来自中国的“川妹子”杨颖和王莉。二人是高中同学，到法国后发现很多当地人对茶的认知来源于日本文化作品，对于中国茶文化的了解远远不够。二人一拍即合，决定开一个茶馆，以中国传统功夫茶和创意新中式甜品为切口，展示中国茶的新姿态，让更多的人爱上中国茶，看到中国文化的无穷魅力。

人们对中国茶文化浓厚的好奇，也让更多相关的新业态应运而生。茶艺师张乐在法国巴黎创立了一间名为“一乐也”的中国茶工作室，每周在充满中式园林风情的小院里为来自法国、中国、摩洛哥、日本等地的学生上一到两次茶艺课。此外，她还在当地中小学、文化机构等担任茶艺教师。张乐表示，通过她的展示和介绍，很多人看到了中国茶的好，爱上了中国茶，还在自己家里置办了茶桌，和家人分享。

2019年，联合国大会宣布将每年5月21日定为“国际茶日”。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶源于中国，也通过经济活动和文化交流不断走向世界。

茶和咖啡，是风行世界的两大健康饮品，也是云南省南部普洱市的两张靓丽的名片。

普洱是世界茶树的起源地之一，也是中国最早种植咖啡的地区之一。2024年，普洱全市咖啡种植面积67.9万亩，产量5.8万吨，已成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。

在普洱，一片片咖啡田与茶田交织，延绵不绝，咖啡产业繁荣发展，各式各样的咖啡馆遍地开花。更有集农业、工业、咖啡文化体验、休闲养生度假为一体的咖啡庄园，吸引游客前来深入了解咖啡文化，感受咖啡带来的乐趣。这里，左手咖啡右手茶，闻到的是芳香，感受的是“诗和远方”。

中国的云南有着悠久的茶树人工栽培历史，也是茶文化传播的重要节点。随着小小的咖啡种子在云南生根发芽，“萌发”出的咖啡产业链正在孕育大市场。近年来，中国咖啡市场快速发展，市场规模不断扩大。2023年中国咖啡消耗量达到35万吨，2024年1至8月，中国咖啡进口总额近50亿元。2024年云南省出口咖啡3.25万吨，远销荷兰、德国、美国、越南等国家和地区。

左手咖啡右手茶，两杯饮品折射出的是文化间的交流与融合。

————镜头对话————

————编者按————

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策划：王建华

摄影：高静 胡超 陈欣波 孙瑞博 郭元首 杨廷荣

制作：孙瑞博 韩晔

视觉设计：崔文

新华社摄影部 巴黎分社 云南分社 联合制作