八月初四福日，老人说“福日吃3样，福气迎进门”，哪3样，别忘吃

进入八月之后，天气开始变得凉快了很多，今日已经来到了八月初四，这天也被称之为“福日”，那么什么是福日呢？按照老传统的一个说法，这天被普遍视为天神赐福、人间享福的祥瑞之日。在这一天，倘若人们能够恪守特定的行为准则，便有望获得上天的眷顾，从而确保全年平安无虞，无灾无祸。当然这也是人们内心对美好生活的一种期盼。、

八月初四是“福日”并非是空穴来风，在藏传佛教当中，这天被认为是黄财神的诞辰，黄财神（藏文“诺拉”）是密教护法神祇，位列五色财神之首，象征财富与福报。其形象特征为黄色肤质、右手持摩尼宝、左手抱吐宝鼠、右脚踏白海螺，寓意入海取宝和普照众生。

既然象征着财富还有福报，那么人们会认为，在这天的时候，只要遵循当地的一个习俗，就能获得福气，而获得福气的方式，除了祭祀之外，就是饮食，老人说“福日吃三样，福气迎进门”，哪3样，别忘吃。

第一样：黄金饼

这个黄金饼，其实就是芝麻南瓜饼，它用的是秋季的南瓜制作而成，而且它象征着财富丰饶。把南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉揉成小圆饼，小火煎至两面金黄，这个时候，我们再来上一点芝麻，它寓意着“金银满盘”。

所以在这天的时候，如果有空的话，不妨给家人来上这样一道黄金饼，口感软糯鲜香，而且味道甘甜，也象征着生活甜甜蜜蜜。

第二样：鸡蛋面

既然是一个福日，也就是纳祥的日子，我们在饮食上，就要选择多吃一些应景的食物，比如说这个时候，可以选择多吃一点鸡蛋面，它寓意着好运长久，而且这个时候吃面，也容易消化，给身体补充能量。

做法：我们之间烧开一锅水，这个面条可以是挂面，也可以是自己擀的湿面，或者是嫌麻烦的话，也可以直接买一点来做，放入开水中煮熟，然后来上一点提前制作好的卤汁，来上一点鸡蛋，倒入一点汤汁，它象征着“财源不断”。

第三样：红糖发糕

在福日的时候，我们还可以选择吃上一点红糖发糕，发糕因“发”谐音“发达”而成为必备食物，需蒸至开裂象征“花开富贵”，做法为酵母发酵后蒸20分钟即可。而且我们在制作的时候，要注意搭配一点红糖进去，这样颜色也会比较的好看，同时吃起来也会比较的鲜甜。

而且我们在制作的时候，还可以选择搭配一些坚果来吃，比如说放入红枣还有核桃仁等，这些搭配在一起，也会非常的美味。

当然还有一些地方，会吃上一点饺子，它象征着财源滚滚，而不管是吃什么食物，它其实所表达的意思是差不多的，就是希望，在往后的日子当中，可以顺顺利利，迎来福气，家人也能幸福安康。

今日八月初四是福日，也是黄财神的诞辰，在这样的日子当中，人们希望通过饮食，从而寄希望他能够带来好运，在接下来的日子当中，把福气，还有财气迎进家门，日子一天比一天红火。