永平“万人同吃黄焖鸡”长街宴：十多天“焖”出285万，营收翻倍！

9月29日下午，伴随着一声“开吃啰”，永平县“万人同吃黄焖鸡”长街宴正式开始。

黄焖鸡体验馆内，柴火点燃，曾经荣获上海大世界基尼斯纪录——“最大一锅黄焖鸡”灶台前又开始忙碌起来，起锅、烧油、下鸡、翻炒......两米多高的灶台上游客络绎不绝，大家抬起锅铲参与其中，体验炒鸡带来的超级快乐。

黄焖鸡美食区里，微风正好、阳光不燥，长街宴化作金色长龙沿街展开，一盘盘香气扑鼻的黄焖鸡配上泡辣子、泡大蒜等特色佳肴，引得万双筷子起起落落，视觉与味蕾带来的愉悦顺着长街慢慢蔓延。

长街宴的魅力，远不止于美食之中，当少数民族同胞们身着盛装、弹起三弦、唱响敬酒歌，动人的音乐与烟火的气息交织，将欢乐的气氛推向高潮。

10月12日，长街宴落下帷幕，炒鸡大厨们都说今年比去年人多，还多了许多生面孔，参展饭店的老板们虽面露疲惫却都难掩喜色，都纷纷表示明年还要参加。今年，到长街宴参展的商户共12户，短短十多天的时间，总营业额达到285万元，同比增长105.8%。

长街宴的热闹虽已落幕，但留在人们记忆里的，不仅是黄焖鸡萦绕唇齿的醇厚滋味，更是永平的文化韵味与产业活力。短短一场长街宴、小小一盘黄焖鸡，正书写着永平这座小城富民兴县的崭新篇章。

图文作者：曾佳怡

本期编辑：赵娜

责任编辑：赵娜

图文审核：钏志鑫

图文总审：李四红