北京联合大学到红河开展非遗研学活动

7月4日

北京联合大学

红河文化和非遗研学实践团一行

走进蒙自市五里冲龙谷湖

哈尼水碾茶体验中心

开展了一场沉浸式的

非遗研学活动

了解哈尼水碾茶制作过程

在哈尼水碾茶体验中心

学员们观看了哈尼水碾茶的制作过程

这一技艺作为

非物质文化遗产代表性项目

承载着哈尼族人民悠久的

茶文化历史和独特的民族智慧

通过讲解员的详细介绍和现场演示

学员们了解了哈尼水碾茶

从采摘、晾晒、碾磨到冲泡的

每一道工序

感受这项技艺的精湛与独特

了解哈尼水碾茶制作过程

随后

学员们走进茶园进行采摘

在绿意盎然的茶园中

他们按照哈尼族传统的采摘方法

小心翼翼地摘下嫩绿的茶叶

采茶体验

采摘结束

学员们回到体验中心

围炉煮茶

亲自体验哈尼传统煮茶技艺

在煮茶的过程中

不仅学习了如何掌握火候

如何调配茶叶等技巧

还深刻体会到了哈尼族人民

对茶文化的热爱与传承

体验哈尼族传统煮茶技艺

“这是我第一次亲身体验

哈尼水碾茶的制茶技艺，

让我对哈尼族的茶文化

有了更加深入的了解。

我也会将这次学到的

知识和经验带回校园，

与更多的同学分享。”

学员刘雯月参与体验后有感而发

体验哈尼族传统煮茶技艺

“这次红河行，

不仅让学员们领略了

哈尼水碾茶从采摘到制作

蕴含的独特魅力，

通过亲手参与水碾、揉捻、

烘干等传统工序，

深刻体会到了哈尼茶文化的精髓，

而且激发了他们

对传统文化的热爱。

此次行程是一次文化的探索之旅，

让学员们在实践中学习，

在学习中成长。”

北京联合大学

红河文化和非遗研学实践团

教师鹿然介绍

采茶体验

北京联合大学

红河文化和非遗研学实践团

教师李英侠表示

此次研学是北京联合大学与

红河州校地战略合作的落地项目之一

自2024年8月共建产学研基地以来

双方通过“非遗+研学+产业”模式

推动文化保护与乡村振兴深度融合

未来

学校将继续加强与

红河州各地方文化部门的合作

开展更多形式多样的

非遗研学活动

北京联合大学红河文化和非遗研学实践团

据悉

北京联合大学

红河文化和非遗研学实践团

还将前往石屏县、建水县等地

开展非遗研学活动

为学员们提供更多了解和传承

优秀传统文化的机会和平台

同时

学校也将进一步加强

对非物质文化遗产代表性项目的

教学和研究工作

记者：王金河 文/图

责编：王静旎

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