进入一年中最冷阶段！中医专家提醒：多吃这些、少干这些

1月5日迎来小寒节气，标志着我国大部分地区进入一年中最寒冷的阶段。长沙市中心医院中西医结合科副主任、副主任医师欧降红指出，虽名“小寒”，其实际寒冷程度常超越随后的“大寒”。究其原因，全年最冷的“三九”时段通常就落在小寒节气内。此时大地深层蓄热消耗殆尽，即便日照时间缓慢增加，热量收支仍严重亏空，气温达到年度最低点。

古籍记载小寒有三候：“一候雁北乡（大雁开始向北回故乡），二候鹊始巢（喜鹊开始筑巢），三候雉始鸲（野鸡开始鸣叫求偶）”。欧降红解释，这反映了自然界虽处严寒，但白昼渐长，微弱的阳气已开始萌动，预示着春天即将到来。然而她强调：“此时阳气初生却极其微弱，寒邪凝滞、收引的特性仍是主导，易诱发胃肠炎、胃溃疡、关节疼痛（痹症）及心血管疾病。”

防寒保暖是重中之重。欧降红表示，小寒养生的关键在于“防寒保温，不扰阳气”。重点防护部位包括颈部、肩部、腰腹、双膝及足踝。严寒外出务必佩戴帽子、围巾、手套，穿着厚袜及保暖鞋履。

科学运动以助升阳。“冬练三九”有其道理。欧降红解释，中医认为“动能生阳”，小寒时节适度进行太极拳、八段锦、慢跑或快走等温和运动，可顺应初生阳气，促进气血流通。注意事项：避开严寒大风时段；运动前充分热身，活动关节；强度以身体暖和、微汗为度，切忌大汗伤阳。

温养脾胃首选食补。遵循“三九补一冬，来年无病痛”的智慧，欧降红推荐温润易消化的“八宝粥”。基础可选糯米、粳米或小米，搭配红豆、黑豆、红枣、桂圆、莲子、花生、核桃仁、薏米等益肾健脾食材。依体质可酌加红糖、蜂蜜或少量肉泥。

值得注意的是，药补必须严格遵医嘱。对于体质虚寒者，欧降红指出菟丝子、熟地黄、当归、杜仲、锁阳等药材具补益肝肾、温阳散寒之效。但她强调：任何药补都需专业中医师辨证论治后开具处方，严禁自行盲目进补。

（潇湘晨报）