安溪夜经济升温：“下班不逛夜市，像少了点啥”

这段时间,位于安溪县大龙湖畔的“清溪茶驿·龙湖”成为市民与游客的热门打卡地。这座融合闽南特色与现代风格的茶馆,以“日茶夜酒”的创新模式,为茶乡夜生活注入独特韵味。

“我们主打安溪铁观音新式茶饮,搭配野茶啤和闽南特色小吃,每晚营业至凌晨2点,日均客流量达500至800人次。”“清溪茶驿·龙湖”负责人白志瑜介绍,店内不仅提供品茶空间,更将茶文化与文创产业深度结合。比如,提供以安溪铁观音为主题的特色文创雪糕、印有“安溪”字样的帆布袋、茶具套装等创意产品。

“除了可以品味正宗的铁观音、购买茶乡文创产品,还能DIY国风漆扇。”市民吴雪芬告诉记者,“晚上散完步,约上三五好友来这里品味安溪铁观音,打卡大龙湖美景,别提有多舒坦了。”

眼下,伴随着持续的高温天气,夜经济也悄然升温。笔者在探访安溪多家茶馆、茶店后发现,相对于炎热的白天,夜晚消费往往更为可观。尤其是工作日晚7点至9点的“饭后茶歇”时段最为火爆,部分茶馆的包厢甚至营业到凌晨。

如果说茶馆是安溪夜经济的“雅”,那么夜市便是最鲜活的“烟火”。

夜幕降临,安溪禁毒文化广场开始热闹起来。清凉解渴的四果汤、吱吱冒油的烤肉串、香气扑鼻的沙茶面……各类特色美食令人垂涎欲滴,引得食客排起长队。

在一家烧烤摊前,围坐着十几名食客,大家一边闲聊,一边品尝美味的烧烤。“下班不逛夜市,像少了点啥。”家住附近的李先生和朋友围坐在小桌旁,面前摆着串串烤肉,“这里好吃的东西很多,还很有特色。”

不远处的四果汤摊,生意也颇为红火。摊主陈欣妍正熟练地将石花膏、芋圆、红豆等食材依次放入碗中,再加上香甜的蜂蜜水,一份清爽可口的四果汤便大功告成。

陈欣妍是一名在校大学生,她的摊位虽然不大,但凭借着新鲜的食材、实惠的价格和热情的服务,吸引了不少周边居民和过往行人的驻足。“现在夜经济这么火,利用假期摆个摊,既能锻炼自己,又能赚点生活费。生意还不错,每天都有不少顾客光顾。”陈欣妍说。

在安溪,像这样热闹的夜市随处可见。近年来,安溪不断延伸夜经济产业链,全面释放夜经济活力,先后在宝龙广场、万达广场、财富广场、中闽百汇等商业区打造夜市一条街,让市民的夜间生活更加丰富,既激发了市场活力,又拉动了经济增长。

从茶馆到夜市,如今,安溪县已将夜餐饮、夜娱乐等多场景串联,让夜经济既保留茶乡底色,又充满年轻活力。这方夜色里,藏着的不仅是消费的热度,更是一座城市的烟火与生机。（通讯员 吴圣超 章艺涵）