大家好,我是小文
老话常说“夏养三伏”,这闷热多雨的天气里,孩子最容易受折腾。气温高、湿气重,细菌蚊虫活跃,小家伙们抵抗力弱,稍不注意就可能感冒生病,真是让家长揪心。
其实不用愁,家常菜里就有好办法。这4道菜看着普通,却藏着“天然抵抗力”,能帮孩子增强免疫力,吃得香、少遭罪,安安稳稳过夏天
1. 大葱炒鸡腿
天热孩子没胃口,免疫力也跟着差?试试大葱炒鸡腿准没错。
大葱看着平常,却能帮着防感冒、抗病菌,配上嫩滑的鸡腿肉,香得孩子直咂嘴。鸡腿肉能补蛋白质,做法也简单:
食材:鸡腿、大葱、葱花
做法:
鸡腿去骨切丁,用料酒、淀粉、盐抓匀腌20分钟。锅里倒油,把鸡丁煎到金黄,加生抽、蚝油、一点点糖翻炒,再放大葱圈焖1分钟,撒上葱花就成。配米饭吃,孩子能多扒两碗。
2. 青椒洋葱炒肉丝
孩子夏天不爱吃饭?这道菜保准能勾起他的胃口。
青椒脆甜,维生素C多,帮着提升免疫力;洋葱自带杀菌劲儿,护着孩子肠胃少闹毛病;再配上肉丝,荤素搭配营养足。炒出来鲜香爽口,挑食的孩子也爱吃:
食材:洋葱、青椒、猪肉
做法:
肉丝用生抽、淀粉抓匀,腌15分钟。先把肉丝炒到变色盛出,再下青椒、洋葱,加少许盐炒软,倒回肉丝,放生抽翻炒几下就好。
3. 虾仁香菇蒸肉末
夏天孩子出汗多,怕免疫力跟不上?蒸碗这个试试。
虾仁鲜嫩补钙,助力孩子长个子;香菇香得很,里面的好东西能帮着增强抵抗力;肉末剁细了蒸,软乎乎的,小宝宝也能吃。蒸着做不上火,夏天吃正合适:
食材:香菇、大虾、猪肉、葱花
做法:
肉末用盐、生抽、淀粉腌15分钟,香菇泡发切片铺碗底,铺上肉末蒸17分钟。开盖放虾仁再蒸3分钟,淋点生抽,撒葱花,浇勺热油,香味能飘满厨房。
4. 蒜苔木耳炒蛋
再家常不过的一道菜,夏天给孩子吃特别合适。
蒜苔带点微辣,能帮着消消炎;木耳滑嫩,吃着清爽还能排湿气;打两个鸡蛋一起炒,香得很,孩子基本都不抗拒:
食材:蒜苔、木耳、鸡蛋
做法:
鸡蛋炒散盛出,锅里倒油,放蒜苔段、泡发的木耳,炒到快熟时倒回鸡蛋,加生抽、盐炒匀就行。嫌蒜苔硬的话,提前焯下水更软嫩。
这几道菜都是家里常做的,材料好买,做法也不复杂。
你家孩子爱吃哪道?或者你有啥夏天给孩子补营养的小窍门?评论区聊聊呀~
更新时间:2025-08-06
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