李锦记可持续“李”想计划携手兴蓉社区为银杏节增添“家的味道”

深冬的成都高新区兴蓉街，被一片金色的银杏温柔包裹。道路两排以“多巴胺毛线”新装再度出圈的“抱抱树”，张开温暖的怀抱，迎接着一年一度社区邻里的欢聚。11月最后的一个周末，成都高新区肖家河街道兴蓉社区第五届“兴蓉小确‘杏’”银杏节如约而至，为市民带来一场沉浸式的初冬盛宴：李锦记可持续“李”想计划也受邀参与，不仅有李锦记希望厨师全程参与装点的“抱抱树”、制作的老板凳、利用课余时间叠的色彩缤纷的风车，还有他们带来的四川传统小吃、食品雕刻等烹饪体验，为这场社区年度盛事注入了“有意思、有温度”的可持续生活理念。

从银杏金黄到厨房烟火：一场关于“再生”与“温度”的双向奔赴

可持续“李”想计划，是李锦记于2024年在成都发起的全新企业社会责任项目，旨在聚焦家庭与餐饮的厨房场景，通过“教育+实践”的模式，将宏大的可持续发展目标转化为公众触手可及的日常行动。

如何让一个空瓶重获新生？ 李锦记的答案是：化废弃为美学，赋予其新的情感与实用价值。这与兴蓉社区银杏节鼓励居民亲手为“抱抱树”编织多彩新衣、共同创造社区景观的初衷不谋而合——两者都倡导通过亲手创造，将普通的物件转化为承载情感与创意的载体。

作为李锦记可持续“李”想计划最核心的志愿者，希望厨师们也将改造废弃酱料玻璃瓶的美学再创技能运用到了“抱抱树”的装扮上，利用居民捐赠的废弃公仔、毛线、民族风装饰带等，为兴蓉社区的一棵棵银杏树“穿上了毛衣”，成为冬日里温暖艳丽的一道风景线。

李锦记希望厨师为银杏树“穿上创意毛衣”

不仅如此，在银杏节的“创意集市”上，由李锦记希望厨师在8月绘制的健康菜谱老板凳，摇身一变成为了小小摊主们的“摊位”，摆满了小朋友们准备售卖的闲置物品。在午后阳光的照耀下，“李锦记希望厨师提醒您健康饮食”的标语显得格外醒目——这些老板凳曾是兴蓉社区各老院落中的物件，见证了社区的风风雨雨，有的已经摇摇欲坠。今年8月，李锦记和不弃升级再造中心联合发起“老板凳”项目，修补老旧板凳，绘制趣味图案、写上健康菜谱，为它们焕发新的生命。如今，已经过“再生美学”升级的老板凳们，也在银杏节上释放着它们的可持续温度。

经李锦记希望厨师改造的老板凳在社区银杏节上物尽其用

“品牌挚友”生态圈：携手社区，发扬中华优秀饮食文化

李锦记参与社区银杏节，并非一次孤立的公益活动，而是其构建可持续发展生态系统的关键一环。今年5月，李锦记可持续“李”想计划正式启动“品牌挚友”， 邀请中国烹饪大师、餐饮企业代表、李锦记希望厨师、公益机构及协会等群体加入，共同探讨“有意思、有温度的厨房”营造。此次与兴蓉社区的联动，正是这一模式的生动实践。

兴蓉社区提供了充满活力与凝聚力的线下场景，而李锦记和它的可持续“李”想计划则带来了创新的内容、产品与公益理念。双方以银杏节为平台，共同为居民“烹饪”了一道融合了文化、环保与邻里温情的“特色菜”。

社区孩童向李锦记希望厨师学习萝卜雕花

说起“特色菜”，银杏节的创意集市上，李锦记希望厨师首次为兴蓉社区的居民们带来爱心蛋烘糕：用李锦记薄盐生抽、蒜蓉辣椒酱炒制的四川特色大头菜、土豆丝、青笋丝等作为馅料，被包裹在金黄色的蛋皮中。“不仅可以品尝到物美价廉的蛋烘糕，还可以自己上手体验，太有意思了！”参加集市的小朋友一边品尝着自己制作的蛋烘糕，一边和李锦记希望厨师交流。

在李锦记希望厨师的指导下，公众体验蛋烘糕制作

“这次蛋烘糕的售价我们定了公益价，一个4元，三个10元，希望能有更多的人喜欢、支持我们。”李锦记希望厨师黄霞介绍，这一次她们将会把售卖蛋烘糕和萝卜雕刻课程的盈利全部捐给“大埔宏福苑援助基金”，以支持香港大埔火灾救援及重建工作。“公益的意义在于可持续，当初汶川、雅安地震时，中国香港同胞纷纷捐款帮助我们重建家园，这一次，我们也要帮助他们。这不仅李锦记‘思利及人’价值观教会我的道理，还是可持续‘李’想计划传递给我我的温度。”

让厨房更有“温度”：从社区出发，点燃可持续生活的星火

其实，李锦记可持续“李”想计划真正的价值，正体现在这样一个个鲜活的社区瞬间里——当银杏叶飘落，当风车转动，当孩子尝试自己制作蛋烘糕，当改造后的酱料瓶在居民家中点亮一盏温馨的灯，可持续便从一个计划，真正变成了一种有温度的生活方式，从而延续。

未来，李锦记将让更多厨房变得“有意思、有温度”

李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍，可持续“李”想计划的目标，是将可持续议程本土化、生活化，向公众分享具有烟火气的智慧。兴蓉社区银杏节，恰恰是一个充满烟火气与人情味的场景。在这里，可持续的理念跳出了说教，孩子们在改造旧物中学会了珍惜；年轻人在创意手作中发现了生活的乐趣；家庭在共同参与中增进了情感。李锦记通过酱料瓶的“重生”，悄然传递着“物尽其用”、“珍惜资源”的朴素价值观，而这正是可持续社区文化最坚实的基础。未来，这份始于厨房、发于社区的“李”想，将继续与更多“品牌挚友”同行，让更多厨房变得“有意思、有温度”，让可持续的烟火气，飘进千家万户。