老一辈的人常说“冷在三九”,明天就正式进入“三九”了,接下来的十几天,往往是一年中最冷、寒气最重的时间段。
天一冷,人体的抵抗力也容易下降,稍不注意身体就容易惹上小毛病。这时候,我们更要保持良好的生活习惯、饮食习惯,顺应天时、科学养生,遵循“补阳驱寒固根本”的原则。明天三九第一天,提醒:1不洗、2要满、吃3样、忌2事,防寒保暖养身体,平安度过最冷天

不早上洗头
三九天的寒气,可以说是无孔不入,尤其对于没有暖气的地区,即使在室内也经常冻的发抖。“头为诸阳之会”,刚洗完头,头皮的毛孔都是张开的,寒气特别容易顺着这些毛孔侵入体内。
很多人为了出门有一个好看的发型,喜欢早上洗头,但是早上阳气初生、寒气更重,而且早上时间紧,如果着急出门没有完全吹干头发,寒气很容易侵入体内。

一、睡眠要满
古人说冬三月要“早卧晚起,必待日光”,对于现代人来说,完全遵循这个可能不现实,但是寒冷的冬季,可以适当睡的早一点,不熬夜伤阳气,保证充足的睡眠,第二天精力更充沛,也能更好的抵御严寒、面对工作。
二、保暖要满
正所谓“温则通,通则健”,冬天人体的阳气内敛,在“进补养阳”的同时,也要做好“保暖护阳”。人体的脾胃喜温厌寒,做好手脚、腰腹、头颈等关键部位的保暖,能减少寒邪对脾胃的刺激,尤其是抵抗力较弱的中老年人和儿童,三九天出门,最好戴上保暖的帽子、围巾,穿上保暖的鞋袜衣服,不给寒气留缝隙。

一、吃“温阳御寒”的食物
在中医理论中,羊肉被称为“纯阳之品”,羊肉性温,能温补肾阳、驱寒暖身,补阳气的效果比牛肉更好,是三九天温阳御寒的首选食材。羊肉搭配白萝卜,既能暖身又不燥热。
白萝卜羊肉汤

食材:牛肉、白萝卜、葱花、香菜、葱姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉
做法:
1、羊肉洗净后切成小一点的块,放到冷水中浸泡30-60分钟,泡出血水,这样可以去除羊肉的腥膻味。羊肉冷水下锅,放葱姜、料酒,进一步焯水去腥。
2、大火煮开后,撇去浮沫,把羊肉捞到炖锅中,加入足量的热水炖1个小时。
3、时间到放入白萝卜,再加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,继续炖20分钟左右,炖至萝卜软烂即可,关火前撒上一点葱花和香菜,驱寒暖身的白萝卜羊肉汤就做好了。




二、吃“通气润燥”的食物
三九天光补可不行,还得“通”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,三九时节,为了抵御寒冷,人们会吃较多温补功效的肉类食材,容易积食上火,而萝卜能清热润燥、消食化积,刚好可以中和体内生出的内热。
萝卜煎蛋汤

食材:白萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、葱花
做法:
1、白萝卜洗净搽成丝,让后放到锅中炒软,盛出备用。
2、锅中少加一点油,煎2个荷包蛋,荷包蛋煎好以后倒入适量开水,加开水是汤汁奶白的关键。
3、水再次沸腾以后倒入萝卜丝,加适量盐、鸡精、白胡椒粉调味,最后撒上一点葱花,搅匀即可出锅。



三、吃“健脾养胃”的食物
三九天进补的前提是“补得进去”,如果脾胃虚弱,吃再多温补的牛羊肉也无法吸收,反而会加重脾胃的负担,只有脾胃好了,我们吃进去的营养才能被更好的运化吸收,真正实现“进补养身”的效果。
山药南瓜小米粥

食材:山药、小米、南瓜、红枣、枸杞
做法:
1、山药和南瓜都去皮切成小块,小米轻轻淘洗干净,除枸杞外的几种食材,一起放入锅中,加适量清水,煮30分钟。
2、最后撒上枸杞,搅匀焖一下关火,这样健脾养胃的山药南瓜小米粥就做好了。



一、忌过度进补
虽然说“三九补一冬”,但是也要适量,切忌过度进补。很多人冬天喜欢吃过多补品、大量的肉食,反而容易导致上火、积食,脾胃功能弱的人,甚至会“虚不受补,反伤脾胃”。三九天进补,最好以温和的食补为主,温阳御寒、通气润燥、健脾养胃的食物要均衡搭配。
二、忌久坐不动
俗话说“三九动一动,百病不缠身;三九懒一懒,开春病来早”,三九天虽然很冷,但是切记待在室内久坐不动。久坐会导致气血循环不畅,寒气容易在体内积聚,建议每坐1小时就起来活动活动,简单的做做拉伸、搓搓手脚,都可以促进血液循环。在正午太阳好的时候,还可以出门走走,既能呼吸新鲜空气,还能晒背补阳气。
最后,愿你三冬暖、春不寒,安康常伴,福气满满!
更新时间:2026-01-08
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