它被称为秋燥克星，这样搭配，睡眠好了、皮肤润了，连免疫力都提高了

最近小区里的李姨总念叨：

“一到秋天就遭罪，嗓子眼干得像冒火，晚上翻来覆去睡不着，脸上摸起来也糙得很，连小感冒都比夏天爱找上门了。”

前几天在楼下聊天，张姐给她支了个招：“你试试用百合煮水喝啊，我去年秋天也这样，喝了段时间就舒服多了。”

李姨半信半疑试了一周，还真有效果，口干缓解不少了，这让她忍不住琢磨：这不起眼的百合，咋这么管用？

一

其实李姨不知道，百合在中医里早就被当成秋燥克星了。

秋天天气干燥，容易伤着肺和心，肺燥了就口干、咳嗽，心燥了就失眠、烦躁，免疫力也会跟着打折扣。

而百合刚好能针对这些问题，百合能“养阴润肺，清心安神”，专门对付秋天的“燥邪”。

先说说百合的好处：

①润肺润燥，秋天总觉得嗓子干、偶尔咳几声，喝碗百合水就能缓解，因为它能给肺“补点水”，减轻干燥带来的刺激；

②助眠安神，很多人秋天失眠不是因为累，是心里“燥得慌”，百合能清心里的燥气，李姨就是每天睡前喝一小碗百合莲子水；

③辅助提高免疫力，中国营养学会官网里提到，百合含有百合多糖、甾体生物碱这些成分，能帮身体调节免疫功能。

二

不过光吃百合还不够，搭配对了效果才翻倍，而且做法都简单，中老年人和年轻人都能上手。

①百合+莲子，专门针对失眠。

取干百合10克、莲子10克（记得去芯，不然会苦），洗干净后加水煮20分钟，煮好后可以加一点点冰糖调味。

这种搭配适合秋天睡不好、总心烦的人，莲子也能安神，和百合凑一起是“助眠好搭档”。

②百合+银耳，主打滋润皮肤。

干银耳泡发后撕成小朵，加干百合15克、几颗红枣，加水炖1个小时，炖到银耳出胶就行。

银耳的胶质能补水分，百合养阴，秋天皮肤干的人可以多试试。

③百合+雪梨，缓解口干咽痛。

雪梨去皮切块，和干百合10克一起煮15分钟，凉一点喝特别舒服。

李姨前阵子有点咽痛，喝了两天就好了，她说：“比喝凉茶舒服，还不刺激胃。”

雪梨能润燥生津，百合润肺，秋天总觉得口干、偶尔咽痛的人，喝这个比吃零食强。

④百合+山药，适合脾胃弱的人。

山药去皮切段，和干百合10克一起煮粥，或者炖排骨汤。

山药健脾，百合温和，脾胃弱的人秋天吃百合，这么搭不容易闹肚子。

三

不过吃百合也有注意事项，别瞎吃。

第一，百合偏凉，体质虚寒的人别多吃，比如平时总怕冷、大便稀的人，一次吃5-10克就行，别天天吃；

第二，新鲜百合要处理干净，外面的老皮和里面的根须去掉，洗干净后用开水焯一下，能去苦味；

第三，百合是食疗，不能代替药，比如失眠严重、咳嗽带血的人，别光靠吃百合，得赶紧去看医生。

李姨现在把百合当秋天宝贝，每周煮个两三次，搭配着莲子、银耳换着吃。

不过她也念叨：“要是吃了几天没效果，或者身子不舒服加重了，可别硬扛，得去医院，咱不能自己瞎琢磨。”

确实，食疗是辅助，身体真有问题，还得靠医生。

秋天燥得难受，试试百合搭配着吃，说不定能像李姨一样，把秋燥的毛病都赶跑，睡得香、皮肤润，免疫力也跟着提上来。

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