早八人速看!这碗神仙粥我连喝一周,胃不闹脾气了脸蛋还红扑扑!



早上7:15的闹钟响了第三遍。

我闭着眼摸手机,一边懊悔昨晚追剧到12点,一边在「再赖5分钟」和「迟到扣全勤」之间疯狂挣扎——这种时候,要是能有一碗热乎乎的粥摆眼前,我能当场给生活磕一个。


最近被同事按头安利的南瓜山药小米粥,彻底治好了我的「早八摆烂症」。现在每天多睡10分钟,睁眼就能闻到厨房飘来的甜香,舀一勺吹吹,软糯得能抿化在嘴里,暖乎劲从喉咙直窜到脚尖……(先擦下口水,说正事)


为啥说它是「早八人救星」?


我这种「玻璃胃」选手,前两年可没少吃苦头:外卖吃多了胃胀反酸,早上赶时间啃包子又硌得慌,冬天喝冰美式更是能疼到冒冷汗。直到闺蜜甩给我这个食谱——小米+南瓜+山药,全是脾胃最爱的「温柔选手」。


小米是出了名的养胃米,煮软后裹着米油,喝下去像给胃敷了层热毛巾;南瓜自带天然甜味,膳食纤维丰富还不胀气;山药更绝,滑溜溜的黏液蛋白能修复胃黏膜。再丢几颗红枣枸杞提香补气血,这一碗下去,胃里暖融融的,比喝十杯热水都熨帖!


上周部门聚餐,我连吃了两天火锅烧烤,晚上回家煮了碗这个,第二天居然没像以前那样胃疼到打滚。同事看我容光焕发的,追着问是不是偷偷做了医美——哪是啥医美啊,是这碗粥把气血养起来了!现在小脸蛋整天红扑扑的,素颜见人都有底气~


手残党也能搞定的5步懒人法


我知道你们要问了:「听着好,做起来麻烦不?」


听好了啊,这绝对是我试过最省事的早餐!全程不用看火,洗切加煮总共20分钟,手残党闭着眼都能行


食材(1-2人份):小米半杯(约80g)、南瓜1小块(150g,选贝贝南瓜更甜)、山药半根(100g,铁棍山药更粉)、红枣5颗(去核)、枸杞10粒

做法:


1️⃣ 南瓜、山药去皮切小块(戴手套防手痒!),红枣枸杞泡两分钟洗干净;


2️⃣ 小米倒进锅里,加清水(水量比平时煮粥稍多,因为南瓜山药会出水),大火烧开转小火;


3️⃣ 放入南瓜、山药、红枣,盖盖子煮15分钟(这时候米已经开花,南瓜山药开始变面);


4️⃣ 再煮5分钟,食材都软烂了,关火前撒枸杞,焖2分钟更入味;


5️⃣ 盛出来搅一搅,甜香混着米香扑脸,直接开喝!


要是赶时间到连锅都不想盯——更简单!所有食材丢进电饭煲,选「煮粥模式」,20分钟后自动断电,盛出来一样绵密香甜~(亲测比外卖粥实在多了,没科技与狠活!)


没时间煮?打豆浆也超绝!


这两天赶项目忙到飞起,有时候起晚了连煮的时间都没有。灵机一动把食材全丢破壁机,加清水打成豆浆——你猜怎么着?口感居然更丝滑!


南瓜的山甜、山药的粉糯、小米的醇厚,混着红枣的自然甜,喝起来像在嚼液体版「南瓜羹」,暖呼呼滑进喉咙,比奶茶健康一百倍!打一杯才5分钟,边打边刷牙,出门前顺手装保温杯,到公司还能喝到温温的~


现在我家厨房永远囤着这五样东西:小米、南瓜、山药、红枣、枸杞。


不是因为懒,是因为它真的能把「好好吃饭」这件事,变得像呼吸一样自然。


胃舒服了,整个人的状态都跟着亮起来。


早上不再是被闹钟吓醒的疲惫,而是被粥香唤醒的期待;


不再因为赶时间随便对付一口,而是认真对待每一餐的温度;


连同事都问我最近是不是谈恋爱了——哪是谈恋爱,是我学会了好好爱自己呀~


早八的姐妹、玻璃胃的宝子、总吃外卖的打工人,听我一句劝:


明天早上,把闹钟调晚10分钟,给这碗粥留个位置吧。


毕竟,能暖到胃里的甜,才是生活最实在的糖呀~


(P.S. 山药选铁棍山药更粉,南瓜用贝贝南瓜更甜;怕胖的姐妹不用额外加糖,食材本身的甜足够啦!)


✨ 今日互动 ✨


你们早上最爱喝什么?


是豆浆油条还是牛奶面包?


评论区交出你的早餐清单~ 我带着我的南瓜粥来交作业啦!❤️

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更新时间:2025-10-27

标签:美食   脸蛋   神仙   山药   南瓜   红枣   小米   枸杞   早上   时间   贝贝   外卖   豆浆

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