最爱的五道拌面

1.西红柿鸡蛋拌面

这个面是我从小吃到大的，外面做的怎么也没家里做的好吃

首先选择宽面条，尽可能是手工面哈，这个口感更好一些，先把面条煮熟，可以配一些自己喜欢吃的青菜一块煮，比如生菜，菠菜，油麦菜之类的

捞出过凉水，先放着

起锅烧油，把鸡蛋先炒了盛出，放入西红柿块炒出汁，然后放入炒好的鸡蛋以及青椒，放盐鸡精十三香生抽，翻拌均匀后，放小半碗水，熬卤汁，水开两三分钟后关火

把面条捞出，浇点西红柿鸡蛋卤汁，比肉都好吃，我小时候一人都吃两碗哈哈哈

2.鸡蛋酱拌面

这个是前段时间新学的

是个不一样味道的拌面，简单又好吃

同样选择宽面煮熟过凉水，把油放多些，先把鸡蛋炒成块状，然后放两勺黄豆酱，小火翻炒均匀后，加入小半碗水，熬成卤汁，浇在面条上，特别好吃

简单又实用

3.雪碧拌面

夏天的必备

这个一般选择的是细面条，面条煮熟过凉水，煮面条时可以搭配点青菜

碗中放入蒜末，小米辣，白芝麻，热油激香，然后加盐鸡精生抽，加入半罐雪碧

倒入面条里搅拌均匀，可以加点花生米和黄瓜丝

夏天这一碗拌面，老凉爽老好吃啦

4.鸡汤拌面

这种我觉得最好吃的是老家的地锅炖鸡的鸡汤

老家一炖就炖整只鸡，炒香后，加入八角香叶都大料，炖的整个汤都是喷香流油的，然后舀一勺鸡汤拌啥样的面条都好吃，再添几块鸡肉，人间值得

5.南瓜肉拌面

这个是我看种地吧游学，去赵一博家吃饭，跟着一博妈妈学的，山西做的是南瓜肉抿格斗，我不会做抿格斗就做成面条了

面条煮熟捞出过凉水

南瓜切成小块，肉提前切丝研制

先炒肉，炒变色之后加入南瓜块，把南瓜炒软，放盐鸡精生抽，加小半碗水煮熟煮软

面条捞出，浇上南瓜肉浇头

爱吃甜口的人有口福啦