五一反向旅游终极攻略！挤爆长沙重庆的我，在这座小城躺平了

五一假期，当众人纷纷涌向热门旅游城市，在人山人海中摩肩接踵时，聪明的人已悄悄踏上了肇庆这片宝藏之地，开启了一场悠然自得的反向旅游，不仅躲开了汹涌人潮，还邂逅了数不尽的舌尖美味。

一口裹蒸粽，尝尽肇庆古韵

来肇庆，怎能不尝尝声名远扬的裹蒸粽？肇庆裹蒸粽堪称一绝，与寻常粽子不同，它身形硕大，选用本地特有的冬叶、水草包裹，糯米、绿豆、猪肉等食材巧妙搭配。大火长时间熬煮后，冬叶的清香、糯米的软糯、绿豆的绵密、猪肉的咸香完美融合，咬上一口，满满的都是肇庆的古韵和温情，瞬间开启一场舌尖上的穿越之旅。

鼎湖茶油鸡，香飘山林间

鼎湖山脚下，鼎湖茶油鸡香气四溢。精选的本地走地鸡，肉质紧实鲜嫩，用鼎湖特产的茶油烹制，金黄油亮的外皮散发着独特的茶油清香。鸡肉入口，嫩滑多汁，茶油的醇厚香味在口中散开，那是山林间的自然馈赠，也是肇庆人对美食的独特诠释。

文庆鲤，西江里的珍馐

西江之畔，文庆鲤是肇庆的骄傲。这种鱼生长在独特的水域环境中，肉质肥美，鳞片柔软，清蒸之后，鱼肉洁白如雪，入口嫩滑清甜，毫无腥味。鱼身上淋上的热油激发出阵阵鲜香，每一口都是西江的灵动滋味，让人回味无穷。

广宁竹篙粉，竹香萦绕舌尖

走进广宁的大街小巷，随处可见竹篙粉的身影。以优质大米磨浆，再用竹篙晾晒成型，独特的制作工艺赋予了竹篙粉柔韧爽滑的口感。搭配上鲜美的汤汁、特制的酱料和各种配菜，一口下去，竹香、米香、酱香在舌尖交织，简单却又充满魅力，瞬间俘虏味蕾。

疍家糕，水乡的甜蜜记忆

疍家糕，承载着肇庆疍家人的甜蜜记忆。这道糕点造型精致，口感软糯，甜而不腻。以糯米粉、糖等为原料，经过精心蒸煮，呈现出层次分明的色泽。淡淡的甜味中透着米香，每一口都仿佛能感受到疍家人在水乡生活的悠然与惬意。

肥姨鱼蛋，街头的鲜香诱惑

肇庆的街头巷尾，肥姨鱼蛋散发着诱人的香气。弹牙的鱼蛋在精心熬制的汤汁中炖煮，颗颗饱满紧实。咬上一口，汤汁四溢，鱼香满溢。无论是搭配酸甜的番茄酱，还是香辣的辣椒酱，都别有一番风味，是街头小吃中的经典之作。

泡菜臭豆腐，奇妙的味觉碰撞

在肇庆，泡菜臭豆腐带来了奇妙的味觉碰撞。外酥里嫩的臭豆腐，散发着独特的“臭”香，搭配上爽口的泡菜，酸辣咸香在口中交织。泡菜的清爽中和了臭豆腐的油腻，每一口都是意想不到的惊喜，让人欲罢不能。

只有马黛茶、马来拉茶的葡挞鸡蛋仔，多元风味融合

肇庆的美食不仅有传统风味，还有多元融合的惊喜。只有马黛茶、马来拉茶搭配上葡挞鸡蛋仔，马黛茶的清新、马来拉茶的醇厚，与葡挞鸡蛋仔的香甜酥脆相互映衬。一口鸡蛋仔，一口茶饮，在传统与现代、东方与西方的风味交融中，感受肇庆这座城市的包容与活力。

廖小六食堂，邂逅异国风情美味

廖小六食堂里，混酱猪肠粉、粉角、什锦越南卷筒粉等美食让人仿佛置身异国街头。混酱猪肠粉酱汁浓郁，猪肠粉爽滑劲道；粉角外皮酥脆，内馅鲜香；什锦越南卷筒粉薄如蝉翼，包裹着丰富的馅料，蘸上特制的酱汁，满满的异域风情在舌尖绽放。

五一反向旅游来肇庆，避开喧嚣与拥挤，在这座充满烟火气的城市里，放慢脚步，细细品味每一道美食背后的故事，享受一场独属于自己的美食之旅。肇庆，正以它的独特魅力，等待着每一个热爱生活、热爱美食的人来探寻。别再犹豫，这个五一，肇庆的美食盛宴等你来赴约！