2025扬州早茶文化周明天开幕！

6月6日至14日，2025扬州早茶文化周暨世界美食之都创新发展交流活动将在扬州盛大举行。据了解，该活动由中国饭店协会指导，扬州市人民政府主办，旨在弘扬扬州早茶文化，推动世界美食之都的创新发展，促进美食文化交流与产业升级。届时，国内外业内专家、城市代表、企业巨头将齐聚扬州，纷纷奔赴这场舌尖之约。

据了解，2025扬州早茶文化周开幕式将于6月6日举行。现场将发布大众点评“扬州早茶热门榜”、美团“扬州美食早茶人气榜”榜单、扬州早茶新品等。

以美食为媒，联通世界。活动期间，同时举办世界美食之都创新发展交流活动，将由饮食文化名人带来美食产业发展主题讲座；成都、澳门等世界美食之都城市代表也将进行美食推介，美团华东公共事务部相关负责人还将解读《扬州早茶及淮扬菜消费大数据报告》 。

6月6日至14日，活动还将在本地重点早茶门店开展丰富多样的互动活动，市民和游客可前往参与、品尝。据介绍，6月6日至8日，趣园茶社水杉大道将汇聚40余家早茶名店开展早茶创意新品展示，打造特色主题市集；中国淮扬菜博物馆广场将融合非遗美食制作体验等环节，设置特色非遗美食和非遗文化展位，打造特色非遗美食主题市集。6月6日到6月14日，趣园茶社将联合广州白天鹅酒店推出“羊&扬得意”双城品鉴周；中国淮扬菜博物馆将联合成都餐饮名店名厨，面向市民和游客开展成都美食品鉴周；冶春茶社将开展中韩美食品鉴周，香格里拉将开展中意美食品鉴周 。

主办方介绍，此次活动是扬州早茶文化与世界美食文化交流融合的一次盛会，将为市民和游客带来一场难忘的美食文化盛宴，也将进一步提升扬州“世界美食之都”的影响力 ，推动美食产业的创新发展。

活动期间，将在“扬州商务”公众号发放扬州早茶惠民券；市委人才办、市总工会也将发放早茶惠民券。

记者 屠明娟

编辑 聆雨