二次上瘾蔬菜馒头

今天是赶早起床做蔬菜馒头的一天～

赶在工作之前，做好我的早午餐[自拍R]

菠菜豌豆紫薯馒头

配方及流程：

食材：菠菜250克+500克自发面粉＋适量紫薯丁，豌豆（豌豆，菠菜需要焯水）

1️⃣：菠菜焯水后，切细加适量小苏打，盆里放入准备好的自发面粉和菠菜，加入适量盐调味，白糖一勺，胡椒粉适量，全部揉匀，均匀多揉后醒发至两倍大。

2️⃣：将醒发好的面团揉五分钟，放置菜板上铺平，放上紫薯和焯水的豌豆，卷起成条，切成大小相同的小团团儿，上温水锅二次醒发3-5分钟后，蒸12分钟焖3分钟起锅，即可[偷笑R]