看完那个视频,我手里的奶茶瞬间不香了。
福建漳州霸王别姬那个女店员,徒手捏冰块、挤柠檬、搅奶茶,一套操作行云流水,说是模仿什么印度手打奶茶。视频火了,人也完了,现在工作丢了,店也关了。
说实话,这种事最让人生气的地方,不是她一个人胡来。是她的态度。视频火了以后,她居然说当时已经打烊了,是拍着玩的。结果呢,聊天记录里她自己承认,晚上九点,营业时间,就这么干的。这就不是无知,是纯粹的坏。
一边在抖音发着精心打扮的自拍,看着光鲜亮丽。一边在操作台后面,用可能刚摸过手机、扶过门把手的手,直接去碰要喝进嘴里的东西。这种反差,让人心里发毛。
专家说,这么干,细菌能超标上百倍。想想那些买奶茶的人,可能还有孩子,真觉得后背发凉。
霸王别姬反应算快的,开除、关店、全国检查,一套组合拳。据说还要告她,因为这一折腾,当天店里的生意直接没了,品牌名声坏了,还得花大价钱去擦屁股。要我说,告得好。这种给整个行业抹黑的行为,就该付出代价。
但这仅仅是开除一个员工就能解决的吗?我看不是。

这已经是最近几个月,第五起类似的事情了。员工在后厨搞怪,把食物当玩具,拍视频博眼球。问题出在哪?我觉得根子在管理上。一个正规的连锁店,怎么能让员工这么随心所欲?培训记录不全,监控形同虚设,这不就是给各种骚操作开了绿灯吗?
现在很多年轻人,把工作场景当成自己的秀场,分不清娱乐和专业的界限。觉得好玩,随手一拍就发出去了,根本不想后果。平台呢,对这种可能引发食品安全恐慌的内容,审核是不是也太松了点?
漳州的市场监管已经介入查了。希望这次能查个底朝天,给所有餐饮店敲个警钟。别等出了事,再哭天喊地搞危机公关。
我们消费者,花钱买的是放心,不是惊吓。这次是徒手奶茶,下次会是什么?这次是霸王别姬,下次会是哪一家?
说到底,食品安全这根弦,不是靠消费者睁大眼睛就能绷紧的。它需要店里每一个员工,心里有敬畏,手上有规矩。更需要品牌方,把管理落到实处,而不是只顾着开加盟店收钱。
一个网红员工的任性,足以毁掉一个品牌长久的努力。这次事件,就是最血淋淋的教材。
更新时间:2026-01-15
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