退休在家的日子,我把三餐过成了“小欢喜”

50岁退休后,我的三餐不糊弄!早上喝“神仙粥”,晚餐啃玉米,邻居阿姨追着问。

嗨,姐妹们!大家好!我是芳姐,快乐的属猪人,虚岁55,正式加入“退休阿姨”大军了。

之前总听人说退休了日子会无聊,要么在家带孙子,要么天天跳广场舞,可我偏不。

这大半年,我把大部分心思都花在了厨房,把一日三餐过得比上班时还有仪式感,关键还不费事儿,隔壁张姐每次看到我,总是会问一句,今天做的啥好吃的!恨不得天天来我家蹭饭。

先说早餐,我这年纪,早餐不敢瞎吃,太油太甜都不行,但也不能对付。

我发明了个“神仙粥”,做法简单到闭着眼都能做:前一天晚上抓一把小米、几颗红枣、一小把燕麦,扔进电炖锅,按个“预约”键就不管了。


早上7点起床,锅里已经咕嘟出一锅黏糊糊的粥,红枣的甜混着燕麦的香,配个自己腌的小咸菜,再煮个溏心蛋——你别小瞧这溏心蛋,我有秘诀,水开后转小火煮6分钟,捞出来泡凉水,蛋黄刚好流心,配粥吃绝了!

之前上班时,早餐要么路边买个包子,要么啃面包,总觉得胃里空落落的。

现在好了,慢悠悠喝碗热粥,坐在阳台晒晒太阳,看楼下的小鸟啄食,这才叫过日子嘛!有次张姐来借酱油,闻到我家粥香,非要盛一碗,喝完直拍大腿:“你这粥比我家燕窝都养人!”

再说说午餐,中午就我一个人吃,更不能凑活,但也绝不搞大菜。我的原则是“一菜一饭一汤”,简单但营养够。

比如昨天中午,我蒸了一小碗糙米饭,炒了盘青椒炒豆干——豆干是老家带来的,比超市买的香;青椒选那种不辣的薄皮椒,切丝炒软,加点生抽和蒜末,配米饭能多吃半碗。汤就更简单了,番茄切两半,和提前泡好的海带结一起煮,煮到番茄烂烂的,加点盐和葱花,酸溜溜的,解腻又开胃。

有人说一个人吃饭没意思,我倒觉得自在。打开手机听听小说,或者看会儿养生小视频,慢慢吃,不用赶时间。

不像上班时,午餐只有40分钟,狼吞虎咽跟打仗似的,现在细嚼慢咽,连消化都变好了,之前总犯的嗳气毛病,这半年都没怎么犯过。

最有意思的是晚餐,大人小孩下班回家,就会一起琢磨吃点啥。

夏天天热,不爱窝在厨房炒菜,就煮点玉米、红薯,再拌个凉菜。我拌凉菜有个“万能料汁”:生抽、香醋、一点香油,再切点蒜末和小米辣,不管拌黄瓜、拌木耳还是拌藕片,都好吃。家人有爱吃肉的,我就偶尔给卤点牛肉,切几片摆盘子里,不会厚此薄彼。

今天15号,正逢赶集日,买了玉米,晚餐就啃玉米啦,煮了甜玉米和老玉米,甜玉米我吃,老玉米他们吃,配着一盘凉拌海带丝,边吃边聊楼下的新鲜事。

谁家的小狗丢了,谁家的孙子考上大学了,絮絮叨叨的,倒也热热闹闹。张姐路过我家窗户,看见我在啃玉米,笑着喊:“你这晚餐也太接地气了!”我说:“接地气才舒服啊,年纪大了,就想吃点顺口的!”

现在好多姐妹退休后总焦虑,要么担心身体不好,要么觉得生活没意义。

其实啊,日子是自己过的,不用跟别人比。像我这样,把三餐认真做好,早上喝碗热粥,中午吃口热饭,晚上和家人聊聊天,日子慢慢悠悠的,比啥都强。

昨天去菜市场,卖菜的大姐问我:“姐,你退休后气色咋这么好?”我笑着说:“还能咋,吃好睡好,心情好呗!”真的,50岁不是啥坎儿,退休也不是终点,把一日三餐过明白,日子照样有滋有味!

姐妹们,你们退休后都咋安排三餐?来评论区聊聊呀!

#秋日生活打卡季#​#走好人生的路#​

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更新时间:2025-10-17

标签:美食   三餐   日子   玉米   晚餐   我家   老玉米   孙子   凉菜   早餐   青椒

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