巨头垄断95%市场！小厂绝地求生，品类增速超10%，年轻人疯狂买单

谁是南美最能喝啤酒的国家？答案可能比你想的更明确。最新市场报告显示，巴西以人均69.9升的年消费量坐稳南美啤酒消费头把交椅，而阿根廷则在纯酒精消费量上悄悄领跑。

这组数据不仅勾勒出南美独特的饮酒版图，更藏着当地产业与文化的鲜活故事。 南美啤酒消费的“双雄格局”相当清晰。

从啤酒消费量来看，巴西的领先地位毋庸置疑，人均69.9升的数字意味着每个成年人年均要喝掉近140瓶标准装啤酒。

不过要是把范围扩大到拉丁美洲，巴拿马更胜一筹，人均年消费量约81升，在全球能排到第13位。

而在纯酒精消费领域，阿根廷则是南美之王，人均年消费8升纯酒精，超过了巴西的7.7升和秘鲁的7.5升，这个“高乔人的国度”在饮酒强度上展现出独特优势。

值得注意的是，即便不是消费冠军，秘鲁的啤酒产业也撑起了经济半边天。啤酒行业贡献了秘鲁近1%的GDP，每年创造约40亿美元税收，全国35万余家酒窖的销售额中有30%都来自啤酒。

巴克斯公司的费利佩·巴贝罗·马里亚特吉曾透露，秘鲁有250多家工业及手工啤酒厂，分布在全国半数以上地区，年产量合计约1400万公升，还为超过25000人提供了直接和间接工作。

更特别的是，该行业每创造1美元产值，就能在经济链中额外带动2.2美元的价值。 南美各国的啤酒市场都有自己的“当家花旦”。

秘鲁市场被三大本土品牌牢牢占据：1922年创立的“Cristal”被民众叫做“金发女郎”，是当下消费量最大的品牌；1863年诞生的“Pilsen Callao”是秘鲁最古老的啤酒品牌；“Cusqueña”则凭借多品类布局成了高端代表。

进口品牌里，荷兰喜力和墨西哥科罗娜也很受欢迎，而巴库斯-约翰斯顿公司更是垄断了秘鲁90%以上的工业啤酒市场。 阿根廷的啤酒江湖同样特色鲜明。

1888年创立的“Quilmes”啤酒早已成了国家象征，在任何酒吧和商店都能看到它的身影。本地生产的喜力和百威是工业品牌中的佼佼者，而高端市场则被“Patagonia”和“Andes Origen”占据，前者带着巴塔哥尼亚的南部风情，后者从门多萨走向全国，都拥有不少忠实粉丝。

智利的啤酒产业则呈现出“巨头主导、精酿突围”的特点。联合啤酒公司和百威英博两大企业分别掌控65%和30%的市场份额，拉格啤酒是绝对主流。

2024年智利啤酒市场总值达28.6亿美元，人均消费量在50至55升之间，过去十年一直保持复苏态势。

2025年智利啤酒出口出现阶段性增长，分析师预测到2034年市场复合年增长率能达到6.80%。 不过最近南美啤酒市场也面临新挑战。

2025年前三季度，喜力啤酒在拉丁美洲销量下滑，公司解释是受经济波动和汇率变化影响，消费者对可选消费品的支出意愿下降，甚至因此下调了全年业绩预期。

但与此同时，新趋势也在悄然崛起：无酒精啤酒年增长率保持两位数，成了增长最快的品类；巴西等市场的超高端啤酒销量也在提升，精酿品牌凭借特色原料和文化故事吸引了不少追随者。

智利的大型啤酒商还在推进数字渠道建设，持续投资工厂现代化改造。 啤酒早已超越饮品本身，成为南美社会经济的重要纽带。

巴西的高消费量、阿根廷的酒精强度、秘鲁的产业贡献，共同构成了这片土地的饮酒图景。

尽管市场偶有波动，但创新趋势和产业韧性让南美啤酒江湖始终充满活力，这背后的文化传承与经济活力，值得我们多看两眼。