青年夜校丨团市委以“饼”承心意，共绘团圆“新”画卷

中秋佳节将至，为充分发挥共青团的组织优势，满足青年对理论提升、文化生活、素质教育、技能学习、身心健康等方面的现实需要，积极搭建青年业余文化生活交流的平台，9月27日晚上，团汕头市委在安利体验馆以“花好月圆·健康幸福”为主题，成功举办2025年第4期汕头青年夜校，共吸引全市20余名青年欢聚共制冰皮月饼。

本次青年夜校特别邀请专业烘焙老师进行现场教学。活动筹备阶段，工作人员精心准备丰富的冰皮月饼制作材料，冰皮月饼粉、抹茶粉、糖粉、红豆沙馅、奶黄流心馅等一应俱全，散发着诱人香气。教学环节中，烘焙老师从粉料混合、面团揉搓，到馅料与面团的巧妙融合，再到放入模具压实成型，每一个步骤都讲解得细致入微、清晰透彻，确保在场青年都能掌握制作技巧。

进入实操环节，青年男女们纷纷拿起原料和工具，开启自己的冰皮月饼制作之旅。大家分工明确、协作默契，在制作过程中互相分享心得与经验，现场笑声与交谈声此起彼伏，气氛温馨而热烈。经过一番忙碌，一个个造型精美、香气扑鼻的冰皮月饼逐渐成型，空气中弥漫着香甜的气息。青年们围坐在一起，一边品尝着亲手制作的美食，一边交流烹饪心得、畅谈生活故事，将现场气氛推向高潮。此次活动不仅让青年们体验到传统美食制作的乐趣，更搭建起一座青春交流的桥梁，让不同背景的青年在互动中增进了解、收获友谊，为他们的生活增添一抹温暖而绚丽的色彩。

接下来，团市委将继续打造汕头“青年夜校”品牌，融合传统节日、非遗等丰富元素，常态化开展更多青年喜闻乐见的有益课程，寓教于乐，让“青年夜校”成为引领凝聚青年、组织动员青年、联系服务青年的可靠阵地，为汕头高质量发展点燃永不熄灭的青春引擎。