7月20正式入伏,牢记“吃3宝,忌3事”,遵循传统,护阳祛湿强体

7月20号入伏,标志着真正的暑天开始了,进入到三伏天。三伏,分为头伏、中伏和末伏,是这一年最热的时段。

在这最难熬的时间里,除了要避暑消暑,在饮食上也要做出一番调整。紧跟节气,通过温补、祛湿、驱寒的方法,改善体质,不但安康度过三伏,也能为一年的健康打下基础,避免“秋后算账”。

中医讲究“冬病夏治”,所以入伏后,要把握好调养身体的黄金期。牢记“吃3宝,忌3事”,遵循传统,护阳祛湿,增强体质,舒舒服服过伏天。

入伏吃三宝

一,吃羊肉

“伏天吃羊,舒畅一夏”,入伏后要吃羊肉汤,“以热制热”,帮助人体驱除体内的寒气和湿气。把阳气给护住,滋补身体的同时会变得更强健,舒舒服服过伏天。

推荐食谱:【羊排清炖萝卜汤】

做法:

1,需要准备的食材:羊排,姜,白萝卜,白胡椒粒,白芷,盐

2,羊排剁成块,泡去血水,捞出来焯水,关火

3,羊排捞入陶瓷炖锅里,倒入没过食材的热水,放白芷和白胡椒粒,姜,大火烧开

4,白萝卜去皮洗净,切成块后用焯羊排的水焯去萝卜气,关火

5,羊排炖50分钟后倒入萝卜,再炖10分钟,加盐调味,关火

二,吃饺子

我们北方人讲究入伏吃饺子,多地还流传着“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。“夏季无病三分虚”,吃饺子是给身体补充营养和能量,强健身体,更有精气神去抵抗高温。

推荐食谱:【猪肉茴香饺子】

做法:

1,需要准备食材:面粉,茴香,肥瘦猪肉馅,葱姜末,料酒,酱油,盐,植物油

2,面粉加水拌面絮,揉面团,饧面1小时

3,肉馅里拌入葱姜末,放料酒、酱油、盐、植物油,拌到细腻起黏

4,茴香洗净切末,拌入肉馅里,馅就调好了

5,面团搓长条,做面剂后擀皮、包饺子

6,锅里的水烧开后倒入饺子,煮熟,捞出上桌

三,吃生姜

“入伏一日三片姜,不用医生开处方”,入伏一定要把姜给安排上。夏天高温炎热,解暑的方式为吹空调,喝冷饮,一旦多了就会产生寒湿之气。此时就要常吃喜辣的姜,除湿散寒,身体内外的温度均衡后,这三伏天也就没那么难熬了。

推荐食谱:【姜枣茶】

要在早上空腹喝。

做法:

1,需要准备:生姜,红枣,清水

2,姜洗净切片,枣洗净掰开

3,倒入煮锅里,加水煮10分钟,关火

入伏忌三事

1,不要熬夜。三伏天是最炎热难熬的时段,人体出汗多,消耗大,如果熬夜会使身体的负担加重,免疫力下降。

2,不过食辛辣。

气温高的伏天,身体内火重,如果贪食辛辣食物,就会使体内的热气加重,出现上火、长痘、便秘。

3,不贪冷饮空调。长时间待在空调房、喝冷饮,对身体是最不利的。虽然一时舒服了,但容易引起呼吸道、颈椎、肠胃等不适,时间一长对一年的健康都有影响。

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更新时间:2025-07-11

标签:养生   传统   正式   伏天   身体   茴香   冷饮   难熬   食谱   饺子   姜末   白芷   肉馅

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