7月20正式入伏，牢记“吃3宝，忌3事”，遵循传统，护阳祛湿强体

7月20号入伏，标志着真正的暑天开始了，进入到三伏天。三伏，分为头伏、中伏和末伏，是这一年最热的时段。

在这最难熬的时间里，除了要避暑消暑，在饮食上也要做出一番调整。紧跟节气，通过温补、祛湿、驱寒的方法，改善体质，不但安康度过三伏，也能为一年的健康打下基础，避免“秋后算账”。

中医讲究“冬病夏治”，所以入伏后，要把握好调养身体的黄金期。牢记“吃3宝，忌3事”，遵循传统，护阳祛湿，增强体质，舒舒服服过伏天。

入伏吃三宝

一，吃羊肉

“伏天吃羊，舒畅一夏”，入伏后要吃羊肉汤，“以热制热”，帮助人体驱除体内的寒气和湿气。把阳气给护住，滋补身体的同时会变得更强健，舒舒服服过伏天。

推荐食谱：【羊排清炖萝卜汤】

做法：

1，需要准备的食材：羊排，姜，白萝卜，白胡椒粒，白芷，盐

2，羊排剁成块，泡去血水，捞出来焯水，关火

3，羊排捞入陶瓷炖锅里，倒入没过食材的热水，放白芷和白胡椒粒，姜，大火烧开

4，白萝卜去皮洗净，切成块后用焯羊排的水焯去萝卜气，关火

5，羊排炖50分钟后倒入萝卜，再炖10分钟，加盐调味，关火

二，吃饺子

我们北方人讲究入伏吃饺子，多地还流传着“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。“夏季无病三分虚”，吃饺子是给身体补充营养和能量，强健身体，更有精气神去抵抗高温。

推荐食谱：【猪肉茴香饺子】

做法：

1，需要准备食材：面粉，茴香，肥瘦猪肉馅，葱姜末，料酒，酱油，盐，植物油

2，面粉加水拌面絮，揉面团，饧面1小时

3，肉馅里拌入葱姜末，放料酒、酱油、盐、植物油，拌到细腻起黏

4，茴香洗净切末，拌入肉馅里，馅就调好了

5，面团搓长条，做面剂后擀皮、包饺子

6，锅里的水烧开后倒入饺子，煮熟，捞出上桌

三，吃生姜

“入伏一日三片姜，不用医生开处方”，入伏一定要把姜给安排上。夏天高温炎热，解暑的方式为吹空调，喝冷饮，一旦多了就会产生寒湿之气。此时就要常吃喜辣的姜，除湿散寒，身体内外的温度均衡后，这三伏天也就没那么难熬了。

推荐食谱：【姜枣茶】

要在早上空腹喝。

做法：

1，需要准备：生姜，红枣，清水

2，姜洗净切片，枣洗净掰开

3，倒入煮锅里，加水煮10分钟，关火

入伏忌三事

1，不要熬夜。三伏天是最炎热难熬的时段，人体出汗多，消耗大，如果熬夜会使身体的负担加重，免疫力下降。

2，不过食辛辣。

气温高的伏天，身体内火重，如果贪食辛辣食物，就会使体内的热气加重，出现上火、长痘、便秘。

3，不贪冷饮空调。长时间待在空调房、喝冷饮，对身体是最不利的。虽然一时舒服了，但容易引起呼吸道、颈椎、肠胃等不适，时间一长对一年的健康都有影响。

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