预制菜的起源和推广揭秘！

预制菜的起源和推广涉及多个国家和人物的贡献。预制菜起源于20世纪初的美国工业革命时期，在日本得到进一步发展，并由中国的孙宝国院士、贾国龙等推广者推动其在中国的普及。

起源预制菜的起源可以追溯到20世纪初的美国工业革命时期。当时，食品工程师提出了预制菜的概念，将可食用原料加工成半成品或成品，并配以辅料，有时还会加入食品添加剂以延长保质期。这一概念的提出是为了满足工业化进程中人们快节奏生活的需求。

发展在日本，日冷集团在预制菜的发展中起到了重要作用。该集团被认为是预制菜的重要推动者之一，他们将预制菜的概念进一步发展和完善。

推广在中国，孙宝国院士是预制菜的推广者和倡导者。作为一名食品科学家，他积极推动预制菜的发展，以满足现代人们快节奏的生活需求。此外，餐饮企业如西贝的创始人贾国龙也在推广预制菜方面做出了贡献，他将其产品“功夫菜”定位为高品质预制菜。