冬至这天，你家到底站饺子还是汤圆？90后已经开始混着吃了

每年一到冬至，朋友圈就像被点了炮仗。北方人晒着热气腾腾的饺子，皮薄馅大，韭菜鸡蛋、白菜猪肉轮番上阵；南方人端出白白胖胖的汤圆，黑芝麻、花生馅的甜香隔着屏幕都能闻到。评论区立马分两派，你一句我一句，谁也不服谁。可说真的，这哪是吃食之争，分明是情感归属的拉锯战。

今年外卖平台的数据挺有意思。冬至当天，饺子订单比平时涨了整整300%，汤圆也蹿了250%。更让人没想到的是，在北京、上海这种五湖四海扎堆的城市，饺子和汤圆的单量居然是1:1。你说怪不怪？明明背井离乡，口味反倒不挑了。以前老家怎么吃就怎么吃，现在倒好，想吃啥下单就是，管它南北。

我一个表妹，98年的，在上海做设计。她那天中午啃着韭菜饺子，晚上直播搓汤圆，还拍短视频配文：“南北通吃，冬至不设限。”她妈在老家看见了直摇头，说这孩子把节过乱了。可她自己乐呵着呢，说这才是属于她的仪式感。传统不是非得照搬，改一改，也能暖胃又暖心。

更绝的是，今年市面上冒出个“饺子馅汤圆”——外头是糯米皮，里头包的竟是猪肉大葱馅。听着离谱吧？结果还真有人买。有食品公司的人私下讲，这类创新产品现在能占到总销售额的15%，买的人八成都是25到35岁之间的。你说这是胡闹也好，创新也罢，反正年轻人吃着新鲜，商家赚了钱，谁也没吃亏。

其实想想，冬至这顿饭，从来就不只是填肚子的事。北风呼啸的夜里，一家人围在一起擀皮、剁馅、揉面、搓团，手上忙活着，嘴上唠着嗑，那种热闹劲儿，才是最熬人的思念解药。我外婆以前总说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这话听着滑稽，可她说的时候，眼里是有光的。

现在很多人不在老家了，订一份速冻饺子，煮一碗现成汤圆，也算过了节。有些公司下午还专门发小点心，一人两个汤圆，笑闹着说“保胃战寒冬”。你看，形式在变，可那份牵挂没变。食物还是那个由头，把散在各地的心，悄悄拢了一拢。

前两天刷到个视频，一个小姑娘在出租屋，桌上一边摆着开袋即食的汤圆，一边是刚煎好的速冻饺子。她对着镜头笑着说：“我爸是东北的，我妈是温州的，所以我每年都得吃两顿。”弹幕瞬间刷满“真实”“破防了”。

冬至的夜最长，可也最有人味儿。你家今晚端上桌的是哪一盘？