2025佛冈牛肉美食嘉年华如期而至！约吗？

天气渐冷，霜降将至。10月23日至27日，佛冈汤塘牛肉美食嘉年华如期而至。

活动上，品鲜牛肉、赏浪漫烟花、非遗打铁花、千年火壶秀轮番上演，还有霸王券、网红周边免费领。吃喝玩乐一站式打卡，这场视听味觉盛宴邀请广大游客来“嗨”。

往年四九牛肉节活动盛况。罗沅琪 摄

本次活动将于10月23日上午10点在汤塘镇四九市场开幕。届时，将推出主会场+分会场游玩路线，主会场：品牛肉、买牛肉、看表演；分会场：泡温泉、尝美食、赏烟花。

在佛冈，霜降吃牛肉有着深厚的寓意，当地人通过吃牛肉，祈求祛疾除病，消灾避祸，保佑吉祥顺利。霜降前后几天，四九圩的街道两旁都会搭起大大小小的牛肉售卖点，现宰现卖，鲜牛肉摆满档口。当地牛肉不打水，新鲜屠宰味道鲜美。

每年霜降前后几天，四九圩的街道两旁都会搭起大大小小的牛肉售卖点。罗沅琪 摄

目前，汤塘四九牛肉美食嘉年华已经在火热准备中，届时主会场还会设置美食摊位，邀请佛冈美食企业家参与其中，设置千人共享牛肉汤活动。除推出跟牛肉有关的美食之外，现场还将推介其他的特色美食及本地特产。其中，非遗表演等开幕式活动，透露出浓郁的地方特色和文化底蕴。

品牛肉之外，活动还有哪些亮点？

大型烟花秀：

10月23日至25日，大型烟花秀每晚9点准时绽放。本次烟花秀还融入了七彩祥云，以天空为舞台，绽放一场极致的中国式浪漫。

观赏地点：佛冈县汤塘镇缘溪公园接待中心（灯塔路段）。

非遗打铁花：

10月23日-26日连续4天，非遗打铁花表演每晚7点30分、9点30分各一场。

观赏地点：佛冈县汤塘镇缘溪公园接待中心（灯塔路段）。

千年绝技火壶：

10月23日-26日连续4天，千年绝技火壶表演每晚7点30分、9点30分各一场。

观赏地点：佛冈县汤塘镇缘溪公园接待中心（灯塔路段）。

图文：罗沅琪 贺欢

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【作者】 罗沅琪；贺欢

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端