今日入夏!这份消暑美食,奉化人都懂

春尽夏来

今天奉化正式入夏啦

这意味着

之后的天气会越来越热

热+1

热+1

热+1

热+1



面对逐渐升温的挑战

小布为小伙伴们准备了一份特别的

夏日消暑攻略

美食+记忆

让我们一起清凉度夏

来份夏日回忆杀~


01

溪水+西瓜

打开夏日的正确方式

每年的夏天

似乎都是从一个西瓜开始的

近日,东陈村的西瓜集中上市

黄西瓜“黄金宝”更是销量火爆

成为人们心中的消暑美食

过去

家里大多没有冰箱

人们总喜欢接一盆凉凉的水

把西瓜放里边泡半个钟头

拿出来吃的时候就是冰凉的滋味









































如今

我们仍喜欢用这原始的方式

将西瓜在溪水或井里一直浸泡

不仅增加了吃瓜的乐趣

也为留住过去的记忆


02

水果罐头

带来夏天的层层甜蜜

化人的夏天

离不开一种标志性的甜品——水果罐头

它是很多奉化人的夏日心头好

松岙松欣食品厂的橘子罐头
过时代的接力棒

“小罐头”拥抱“大市场”

一口下去
全是记忆中的老味道

黄桃、橘子、杨梅……

甜腻的果香扑鼻而来

它们被封存在透明的罐头中

犹如被定格的夏天

6月即将到来

奉化人最爱的新鲜水蜜桃就在路上了

各种鲜甜的滋味互相碰撞

让人充满期待


03

一碗木莲冻

是夏日热情的注脚

奉化人喜爱的消暑甜品

一定会有

清凉滑爽的木莲冻

街头巷尾总能见到它的身影




褐色的木莲籽包在干净的布袋里

用纯净水搓揉出籽里的果胶

搓完后把木莲水过滤一下

放在一旁静置

放入冰箱冷藏口感更佳

木莲冻的口感像极了果冻

上一勺薄荷

消暑又解渴

这种舌尖上的奉化夏季美食

喝下去的岂止是清凉

还有我们盛夏时光隧道里的记忆


04

奉化冷饮

补充夏日能量

酷热夏天

“奉化冷饮”火热开摊

它是夜间“烟火气”的标配

也是市民和游客的夏日打卡必备

吃着琳琅满目的新鲜菜品

迎着微微凉风

更是少不了一碗绿豆汤

大热天喝上一杯

降暑减燥,补充能量

小时候

总爱缠着妈妈

在夏日的夜晚来碗绿豆汤

一家人围坐在院子里

躺着竹椅,摇着竹扇

一同品味这甜滋滋的幸福









































是什么时候

感觉到夏天来了?

追忆往昔

记忆,是有味道的

夏日的味道是瓜果飘香的甜

是雨后青草的清新


晚霞的“橘子汽水味

也可以是空气中若有似无的花香气

……


那么,问题来了

你记忆里的夏天是怎么样的?

还有什么消暑方式呢?

快来评论区分享吧

“吃瓜群众”看过来
头茬黄西瓜“黄金宝”甜蜜上市
“表皮漂亮清甜可口 很畅销”
来源丨综合自宁波发布 奉化头条
一审丨孙钏 王艺璇 二审丨严梓宁
终审丨卓春光 周吉娜

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更新时间:2025-05-17

标签:美食   奉化   今日   木莲   夏日   西瓜   夏天   绿豆汤   记忆   橘子   罐头   水果罐头

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